Si simple et si délicieux! Je cuisine souvent ce gâteau, car c'est simple, j'ai toujours tous les ingrédients sous la main. Et le plus important, c'est que c'est délicieux! J'aurais aimé connaître cette recette avant. J'espère que vous aimez aussi ce petit gâteau :)))
Ingrédients:
Crème fraîche
mon chéri
farine
sucre
beurre
des œufs
confiture
un soda
sel
Battre 2 œufs avec 150 g de sucre jusqu'à formation d'une masse homogène et moelleuse. Puis progressivement, en continuant à battre, ajoutez 200g de crème sure, 1 cuillère à soupe de miel et 1 cuillère à soupe de sirop de n'importe quelle confiture. J'ai généralement des fraises, mais vous pouvez faire autre chose ou même vous passer de confiture.
Mélangez ensuite 300 g de farine tamisée avec 0,5 cuillère à café de bicarbonate de soude, 0,5 cuillère à café de sel et ajoutez au reste des ingrédients. Nous ne remplissons pas la farine d'un seul coup, mais par parties. Vous pouvez également ajouter des raisins secs ou des noix (ou les deux) à la pâte.
Graisser le plat de cuisson avec du beurre ou de la margarine et étaler la pâte obtenue.
Cuire le gâteau au miel dans un four préchauffé à 180-190 degrés pendant 30 à 35 minutes.
IMPORTANT! Après 15 à 20 minutes, la température du four doit être réduite à environ 160-150 degrés.
Le gâteau fini n'est pas immédiatement retiré du moule. Laissez-le refroidir un peu au début. Saupoudrer de sucre glace sur le dessus du gâteau. Profitez de votre thé, chers amis!
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