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En tant qu'étudiant, j'ai acheté un bar Bounty presque tous les jours. Presque pas un seul grand changement n'a été complet sans lui, et il n'y avait personne pour moi alors pour dire que c'était très nocif, pas seulement parce que qu'il y a énormément de sucre, mais aussi parce que dans sa composition, en plus des flocons de noix de coco et du chocolat, il y a encore beaucoup de tout "chémosis".
Maintenant, je fais de tels bonbons, car ils sont non seulement plus sains, mais franchement plus savoureux.
La composition des bonbons est outrageusement simple, la principale qualité est ici. La base est, bien sûr, les flocons de noix de coco, qui sont fabriqués sans sucre ajouté.
Seulement 100 grammes sont nécessaires, auxquels j'ajoute 5 cuillères à soupe de lait ordinaire, et environ 30 grammes de lait en poudre, j'ai du lait de coco. Il peut être remplacé par de la nourriture pour bébé.
Au lieu de sucre, j'ajoute du miel, je le chauffe à l'état liquide dans un bain-marie et je l'ajoute au mélange.
Je mélange bien tout, la masse s'avère collante et vous pouvez facilement en mouler une balle. Donc je fais avec toute la masse préparée.
J'envoie les bonbons obtenus au congélateur pendant 15 minutes.
En attendant, je fais fondre du chocolat, je prends avec la teneur en cacao la plus élevée possible, mais vous pouvez prendre du lait en toute sécurité, comme vous le souhaitez. Je le fais fondre au micro-ondes.
Les bonbons réfrigérés conservent beaucoup mieux leur forme, vous pouvez donc les tremper dans du chocolat en toute sécurité et les renvoyer au réfrigérateur pendant quelques minutes, afin que le chocolat refroidisse.
Et même si elles n'ont pas l'air très présentables, pour très savoureuses et sans (ou presque sans) "nuisibles".
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