Bonjour chers lecteurs, merci de visiter ma chaîne!
Garder une telle recette secrète est un vrai crime! Par conséquent, je ne peux pas m'empêcher de le partager avec vous. L'autre jour, mon mari et moi étions en visite, l'hôtesse a préparé beaucoup de choses savoureuses et intéressantes, ce gâteau m'a le plus impressionné. Garniture multicouche, pâte croquante et arôme merveilleux... quand je suis rentré à la maison, je n'ai pas pu résister à faire cette tarte.
Nous commençons à cuire la tarte avec la garniture. Dans de l'huile végétale, j'ai fait frire des oignons en dés. Les oignons doivent être amenés à la transparence, assurez-vous de sel et de poivre.
Ensuite, dans la même poêle, je fais frire des champignons, j'ai des champignons. Ils doivent également être du poivre et du sel au tout début de la cuisson.
Ensuite, une fois les champignons prêts, nous les transférons dans une assiette et envoyons le poulet haché dans la poêle, je n'ajoute pas d'huile végétale. Je fais cuire la viande hachée jusqu'à ce qu'elle soit à moitié cuite, en aucun cas je ne la fais frire.
Une fois que tous les ingrédients de notre garniture ont refroidi, vous pouvez commencer à «assembler» le gâteau.
J'utilise une pâte feuilletée sans levure. Abaissez la pâte en un petit rectangle et placez la viande hachée au milieu comme indiqué sur la photo 👇.
Ensuite, je mets un peu de fromage râpé pour la jutosité, mais ce n'est pas nécessaire, la viande sera de toute façon savoureuse et juteuse.
Sur le fromage, je mets des champignons mélangés avec des oignons et à nouveau du fromage (obligatoire).
Maintenant, vous devez couper la pâte sur les côtés en oblique comme indiqué sur la photo ci-dessous 👇
Et mettre les lanières de pâte les unes sur les autres "refermer" la tarte. Il s'avère une belle queue de cochon.
Je graisse les tartes avec un mélange de jaune et de lait et je les envoie au four préchauffé à 180 degrés pendant 40 minutes.
Vous devez manger la tarte tout de suite lorsqu'elle est chaude, mais elle est également très savoureuse lorsqu'elle est froide, assurez-vous de l'essayer.
Ingrédients pour 1 tarte:
250 grammes de pâte, 200 grammes de viande hachée, 150 grammes de champignons, 50 grammes de fromage, 1 petit oignon.
Lisez aussi: Escalopes préparées selon une nouvelle recette. Cela s'est avéré inhabituel et très savoureux (je partage)
Merci pour votre attention et abonnez-vous à la chaîne, il y a beaucoup de choses intéressantes à venir! N'oubliez pas de l'aimer 👍 et partagez la recette avec vos amis!
Être en bonne santé!