Les nids de pâtes hachées sont un plat italien populaire. Pour nous, ce sont des pâtes familières avec des boulettes de viande, mais dans une présentation inhabituelle.
Ce plat a l'air très intéressant et plaira particulièrement aux enfants, et les adultes aimeront également ce plat.
Vous pouvez acheter des nids de pâtes dans presque toutes les épiceries. Ils peuvent être cuits au four ou à la mijoteuse, mais je suggère une recette pour cuisiner dans une casserole.
Ceci est une variante d'un dîner délicieux, inhabituel et rapide.
Gâtez votre famille avec un plat aussi simple et incroyablement délicieux!
Ingrédients:
- eau - 500 ml
- porc et bœuf hachés - 250 g
- nids de pâtes - 7-8 pcs.
- oignon - 1 pc.
- pâte de tomate - 3 c. l.
- sel au goût
- poivre noir moulu - au goût
Recette étape par étape
1. Tout d'abord, hachez l'oignon.
Puisque j'ai un gros oignon, il en faudra la moitié.
2. Mettez 250 g de viande hachée dans un bol et ajoutez l'oignon haché.
Poivrez la viande hachée au goût et salez avec environ une demi-tasse. l. sel.
Mélangez bien le tout.
3. Nous farcirons ces nids de pâtes avec la viande hachée préparée.
Mettez de la viande hachée au milieu de chaque nid.
J'utilise du porc et du bœuf, mais vous pouvez en prendre.
4. Mettez les nids de pâtes farcies dans la casserole.
Le diamètre de ma casserole est de 24 cm. J'ai 7-8 pièces.
Si la casserole est plus grande, alors, en conséquence, plus de ces nids s'adapteront.
5. Nous prenons 500 ml d'eau et le salons un peu. À cela, nous ajoutons environ 3 cuillères à soupe. l. pâte de tomate.
Mélangez le tout jusqu'à consistance lisse.
6. Versez les pâtes dans une poêle avec ce mélange. S'il n'y a pas de pâte de tomate, vous pouvez vous en passer en remplissant les pâtes d'eau salée, mais avec de la pâte de tomate, c'est plus savoureux.
Couvrir la casserole avec un couvercle et mettre le feu. Lorsque le liquide dans la casserole bout, réduisez le feu à doux.
Cuire les pâtes à feu doux pendant environ 25-30 minutes.
Si soudainement l'eau a bouilli et que les pâtes ne sont pas encore prêtes, ajoutez un peu plus d'eau bouillante.
Les nids avec de la viande hachée dans une poêle se sont révélés très savoureux et satisfaisants.
Ils sont très faciles à préparer et vous aideront quand vous n'aurez pas le temps de cuisiner pendant longtemps.
Assurez-vous de les cuisiner, c'est très savoureux et simple.
Recette vidéo
La recette est tirée de mon site culinaire. gotovimop.com