Aujourd'hui, je veux partager avec mes lecteurs recette pour faire cuire des "pots magiques" au four. C'est un plat que je cuisine depuis 3 décennies et Je reçois toujours des retours extrêmement positifs. Un autre avantage de tels pots, pour moi personnellement, est la polyvalence de ce plat, c'est-à-dire ils peuvent être préparés n'importe quel jour, que ce soit une sorte de vacances, un dîner avec des invités ou une simple famille dîner. Quand on n'a pas le temps de penser à quoi cuisiner, les pots sont une valeur sûre.
1. Coupez les pommes de terre, je les ai coupées en cubes. Remplir de pommes de terre 1/3 pot. Couper en cubes la viande de porc, peut être remplacé par n'importe quel autre (150 grammes par portion), filet de poulet (70 grammes par portion) et toute viande hachée (50-70 grammes par portion). Mettez la viande sur les pommes de terre, hachez finement l'oignon, râpez une carotte et mettez les légumes sur la viande. Faites défiler la photo vers la droite.
2. Ajouter 1 cuillère à soupe dans chaque pot, sans lame, finement hachée concombres marinés. Nous recouvrons tout cela d'une couche de pommes de terre, également coupées en cubes, et versons de l'eau pour qu'elle cache les pommes de terre. Ajouter à chaque pot 0,5 cuillère à café de sel, 3-4 petits pois de poivre noir, 1-2 feuilles de laurier. Nous mettons dans un four froid pendant 1 heure 20 minutes, à une température 200 degrés. Nous fabriquons des gâteaux à partir de pâte feuilletée, légèrement plus grande que le diamètre du pot.
3. Une fois le temps écoulé, ajoutez à chaque pot 1 cuillère à soupe de ragoût qualité supérieure, j'avais du porc, 0,5 cuillère à cafépâte de tomateune gousse d'ail hachée et 1 cuillère à café de beurre. Nous fermons tout cela avec un couvercle de pâte et laissons au four. jusqu'à ce que la croûte soit dorée (environ 20-30 minutes). Lorsque vous êtes prêt, vous pouvez graisser le couvercle avec de l'huile. De délicieux pots sont prêts. Si vous avez aimé l'article -notez-le comme.