Les petits paniers de sable avec du poisson rouge ont toujours l'air avantageux sur la table. Ils sont beaux et délicieux.
La garniture au fromage épicé se marie bien avec le poisson rouge tendre. Et le concombre donne de la légèreté et de la fraîcheur à l'apéritif. Les tartelettes au fromage et au poisson rouge sont les premières à quitter la table.
Il ne sera pas difficile de préparer un tel apéritif pour une table de fête. Cela se fait rapidement et facilement.
Ces tartelettes au fromage et au poisson rouge décoreront n'importe quelle table de vacances ou de buffet. Ils peuvent également être préparés pour un dîner romantique pour deux.
Assurez-vous de prendre note de cette option pour une collation rapide et belle.
Ingrédients:
- tartelettes de sable - 10 pcs.
- poisson rouge salé - 50-100 g
- yaourt à salade - 2-3 c. l.
- œufs durs - 1 pc.
- petit concombre frais - 1 pc.
- aneth - petit bouquet
- ail - 2-3 gousses
Recette étape par étape
1. Préparation de la garniture pour les paniers.
Trois 100 g de fromage sur une râpe fine.
1 œuf dur aussi, trois sur une râpe fine.
Hachez finement un petit bouquet d'aneth.
2. Mettez le fromage râpé et l'œuf préparé dans un bol. Ici, nous pressons 2 gousses d'ail dans une presse. Ajouter l'aneth haché. Nous remplissons la garniture avec 2-3 cuillères à soupe. pas de yogourt épais sucré. Mélangez bien le tout. Vous pouvez également utiliser de la mayonnaise au lieu du yogourt.
3. Remplissez les tartelettes avec la garniture finie. Cette quantité de garniture suffit pour environ 10 tartelettes.
4. Nous prenons un morceau de poisson rouge salé et le coupons en tranches. Pour 10 tartelettes, il me fallait environ 50 g de saumon. Nous roulons chaque morceau de saumon en un rouleau, imitant une rose.
5. Comme j'avais un gros morceau de poisson, les roses se sont avérées hautes et il ne serait pas pratique de les mettre dans un panier, alors j'ai coupé toutes les roses en deux.
Nous mettons des roses de poisson rouges au centre de chaque tartelette.
6. Coupez un petit concombre en tranches. Coupez les cercles en deux.
7. Nous insérons des cercles de concombre à moitié préparés le long du bord de la tartelette autour de la rose.
Les tartelettes sont prêtes et prêtes à servir.
Les tartelettes fourrées au fromage et une rosette de poisson se sont avérées très savoureuses et belles. Ils sont parfaits pour la table de fête, en remplacement des sandwichs déjà familiers.
Recette vidéo
La recette est tirée de mon site culinaire. gotovimop.com