Une très belle salade fleurie agrémentera votre table de fête le 8 mars! Une salade printanière lumineuse, légère et savoureuse est parfaite pour les fêtes d'anniversaire. Et aussi pour tout autre séjour.
La salade de fleurs s'avère savoureuse et satisfaisante en raison de la combinaison réussie de poisson rouge, d'œufs et de fromage. Et le concombre frais donne légèreté et jutosité à la salade. Une telle salade est préparée très rapidement. Une belle décoration avec des fleurs n'est pas non plus difficile à faire. Un tel design de salade est au pouvoir de tout le monde!
Assurez-vous de décorer votre table de vacances avec une si belle et délicieuse salade de fleurs!
Ingrédients:
- poisson rouge salé - 200 g
- oeufs - 3 pcs.
- concombre - 1 pc.
- fromage - 150 g
- mayonnaise - 100 g
- sel au goût
Décoration:
- radis - 1 pc.
- carottes - 1 pc.
- tomates cerises - 4-5 pcs.
- persil
Recette étape par étape
1. Tout d'abord, préparons tous les ingrédients de la salade.
Coupez d'abord 200 g de poisson rouge salé en tranches, puis coupez les tranches en petits cubes.
2. Nous avons également coupé un long concombre en petits cubes.
3. Trois œufs, trois sur une râpe grossière.
150 g de trois fromages sur une râpe fine.
4. Pour plus de commodité, mettez la mayonnaise dans un sac culinaire.
5. Nous plions la salade.
Mettez le poisson rouge haché dans la première couche du plat et répartissez-le le long du fond de l'assiette.
Mettez un filet de mayonnaise sur le poisson.
6. Mettez les œufs râpés sur la couche suivante. Salez un peu la couche d'œuf et appliquez un filet de mayonnaise.
7. Mettez le concombre frais tranché dans la troisième couche. Nous fabriquons un maillage de mayonnaise.
8. Et mettez le fromage râpé sur la dernière couche.
9. Préparons maintenant une décoration de salade festive.
Nous prenons des carottes fraîches et en coupons soigneusement une bande de carottes en cercle.
Mettez les lanières de carottes finies dans de l'eau bouillante. Nous les conservons dans l'eau bouillante pendant environ 1 à 2 minutes, en fonction de l'épaisseur de la bande coupée.
Nous sortons les bandes et en tordons les fleurs. Après un tel traitement thermique, les carottes deviennent plus molles et ne se cassent pas trop.
10. De même, à l'aide d'un couteau, nous coupons une bande de radis.
Nous mettons également les lanières de radis dans de l'eau bouillante. Tordez la fleur des bandes ramollies.
11. Décorez la salade sur le dessus préparée avec des fleurs de légumes.
12. Coupez 4 à 5 tomates cerises en tranches. Mettez les tranches de tomates sur le pourtour de l'assiette autour de la salade.
13. Nous décorons également la salade avec des feuilles de persil.
14. Coupez les lanières des carottes restantes. Découpez une fleur, découpez de petites fleurs.
Nous décorons également la salade avec ces fleurs sur le dessus.
La salade est prête, vous pouvez la servir sur la table.
La salade décorée de fleurs de légumes s'est avérée belle et festive. C'est délicieux et satisfaisant. Une telle salade est parfaite non seulement pour le 8 mars, mais aussi pour un anniversaire ou toute autre fête.
Recette vidéo
La recette est tirée de mon site culinaire. gotovimop.com