Si vous recherchez une salade légère, savoureuse et en même temps facile à préparer pour la table de fête, alors je vous recommande la salade Tendresse.
Bonjour à tous! Je m'appelle Natalia et je suis heureuse de vous accueillir sur ma chaîne Tasty Simply Fast!
Aujourd'hui, je veux vous inviter à préparer une délicieuse salade feuilletée.
La salade s'avère brillante, belle et surtout tendre et savoureuse.
Vous pouvez regarder une recette vidéo étape par étape dans ma vidéo ci-dessous.
Cuisinons
Râper les pommes de terre bouillies sur une râpe grossière ou fine.
Et des carottes bouillies.
Divisez 4 œufs durs en blancs et jaunes
frottez-les séparément sur une râpe fine.
Râpez les concombres frais sur une râpe grossière. Pressez les concombres et égouttez le jus.
Coupez les oignons verts en petits morceaux.
Retirez le foie de morue du bocal et pétrissez-le à la fourchette.
Formons une salade
Il est plus pratique de façonner la salade
Placer le moule et le film d'acétate sur la plaque.
- Mettez les pommes de terre dans la première couche et nivelez-les
J'ajoute du sel aux pommes de terre et aux carottes pendant la cuisson.
Si pendant la cuisson vous n'avez pas salé les légumes, vous pouvez saler légèrement les pommes de terre et les carottes lors de l'assemblage.
- Mettez le foie de morue sur les pommes de terre
- Mettre les oignons verts sur le foie de morue, niveler et couvrir d'un filet de mayonnaise
- Mettez les carottes râpées sur l'oignon. Lisser les carottes et les enrober de mayonnaise
- Disposez les concombres râpés avec la couche suivante, nivelez et enrobez de mayonnaise
- Mettre les protéines râpées sur les concombres, niveler et enrober de mayonnaise
- Mettez les jaunes râpés dans la dernière couche
Couvrir la salade d'un film plastique et la mettre au réfrigérateur pendant 2-3 heures.
Décorez la salade avant de servir
Je garnis la salade d'oignons verts finement hachés et de concombre frais.
Tout d'abord, saupoudrez le bord de la salade d'oignons verts.
Nous libérons la salade de la forme et du film.
Formons une fleur
Coupez le concombre en deux et coupez la moitié en fines tranches d'un côté sans couper jusqu'au bout.
Nous laissons un pétale, tournons l'autre vers l'intérieur, et ainsi nous continuons à notre tour. Nous avons coupé l'excédent.
Placez la fleur au centre de la salade.
Insérez le cœur des carottes et des concombres finement hachés.
La salade est prête, vous pouvez la servir à table, je vous conseille de la cuisiner!
La salade s'avère très tendre, légère, savoureuse, parfaite pour une table de fête!
Ingrédients conçu pour la salade diamètre 16 cm, hauteur 6 cm, poids 1250 grammes.
200 grammes (2-3 pièces) de pommes de terre bouillies
165 grammes (1 boîte de 250 grammes) de foie de morue
30-40 grammes (bouquet) d'oignons verts
200 grammes (2-3 pièces) de carottes bouillies
4 œufs
170 grammes (1-2 pièces) de concombres frais
130 grammes de mayonnaise
Pour la décoration
oignons verts, concombre frais, carottes