Je soupçonne, maintenant ils me diront - eh bien, vous êtes un homme insolent, une personne aussi délicate n'a rien à faire dans la cuisine (ou pas dans la cuisine, mais dans un café). Mais... j'ai remarqué derrière moi - je ne fais jamais rien de tel moi-même. Et si je vois un cuisinier faire quelque chose comme ça, je ne peux plus manger.
Il est dégoûtant de frissonner si le cuisinier, en cuisinant, en saisissant un produit, puis un autre, ne se lave les mains, mais essuie avec une serviette ou même quelque chose qui, dans l'ensemble, ressemble à un chiffon et est avec un chiffon.
Il semblerait - ici vous avez un évier, ici vous avez un robinet, dans lequel il y a à la fois de l'eau chaude et froide. Lavez-vous les mains! Mais non - il l'efface.
Et il n'est pas nécessaire de dire que les aliments sont encore traités thermiquement. De telles actions indiquent que la personne est un slob et que les slops dans la cuisine n'ont rien à voir.
C'est dégoûtant de manger, si je vois comment différents produits sont coupés sur une même planche. Dans les établissements de restauration, il y a une division des planches, mais même là, elle n'est parfois pas respectée, et il n'y a rien à dire sur ce qui se passe parfois dans les cuisines à domicile.
Nous avons coupé les betteraves - jeté la saucisse sur la planche, après la saucisse, la poitrine de poulet crue ou la viande, puis le hareng.
Bon sang, est-ce possible?
Je ne considère pas qu'il soit normal de «prélever un échantillon» du plat avec la même cuillère que vous utilisez pour le remuer, puis de mettre la cuillère de côté, mais après un certain temps, prenez-la et remuez à nouveau l'infusion.
Eh bien, oui, oui, le traitement thermique et tout le reste, les fluides biologiques vont "se désensibiliser", mais personne n'a annulé les règles banales d'hygiène. Prendre une cuillère propre dans ce cas est une bonne forme, ainsi que l'envoyer à l'évier immédiatement après le test.
Oh, encore une "petite chose". Quand le cuisinier, en cuisinant, se gratte le nez, puis son oreille, puis touche ses cheveux - et de nouveau au travail, avec les mêmes mains.
C'est dégoûtant, par Dieu.
N'avez-vous pas remarqué?