J'aime vraiment cuisiner des pizzas, mais
Pendant longtemps, je ne connaissais pas certains des points qui rendent la pizza plus juteuse et plus savoureuse.
Vous savez que tout dépend de la sauce et du fait que le fromage doit être placé non seulement sur tout, mais aussi sur la pâte elle-même.
Mais aujourd'hui, il ne s'agit pas de cela.
Cuisson de la sauce à pizza blanche (bizarre). Si vous êtes trop paresseux pour lire, il y aura à la fin une recette vidéo.
Pour les lecteurs, je décrirai avec des mots.
**** Pour les fans de Zamfood Blogger - il y a des nouvelles, mais plus à ce sujet plus tard.
Alors.
Aurait besoin:
- * 50 grammes de beurre
- * 3 cuillères à soupe cuillères à soupe de farine
- * 1,5 tasse de lait
- * herbe (herbes italiennes ou origan)
- *bonne humeur
Cuisine
Faire fondre l'huile
Ajouter la farine, bien mélanger et ajouter immédiatement le lait
On se mélange bien à nouveau! Et nous le faisons sur le poêle inclus (à feu doux).
Et oui: j'ajoute zelenukha deux fois! J'adore le goût de l'origan et du basilic dans la pizza.
Remuez le tout méthodiquement jusqu'à épaississement (devrait être comme une crème anglaise).
*** si quelqu'un ne sait pas quelle est la consistance de la crème, alors imaginez la crème pour le visage la plus épaisse, la sauce devrait se révéler comme ça. Ou regardez ma recette de crème pâtissière sur YouTube.
Ensuite, nous y mettons un peu de fromage râpé et continuons à remuer (je n'ai pas exprimé cela dans la vidéo, socle).
La pâte à pizza (si soudainement vous ne saviez pas) percer avec des fourchettes pour que la sauce soit mieux absorbée
Et puis nous enduisons de sauce et étalons la garniture (dans la vidéo, j'ai fait une légère réservation, désolé, pour l'amour de Dieu)
Un peu de fromage sur le dessus (qui m'a lu plus tôt, il sait, je suis sans fromage - nulle part))
Dans le four - et vous avez terminé! Eh bien, savez-vous ce qui a toujours l'air différent sur la photo de son goût? Très juteux. Chessword.
Si vous avez des questions, écrivez.
Je répondrai avec plaisir, mais pas tout de suite, car je suis en train de conquérir Tik Tok) Ce n'est pas difficile de me trouver là-bas: Zhitvkusno Et il y a aussi un blogueur Zamfood là-bas (qui d'autre se souvient))
J'ai embrassé tout le monde, heureux de vous revoir 🙏
Je ne demande pas d'abonnements ni de likes. Vous savez vous-même quoi et comment.
ET!!! Vidéo!