C'est génial! Et comment n'ai-je pas deviné avant? Un moyen simple et très rapide: environ 10 à 15 minutes et la pâte levée lèvera. J'ai découvert cette méthode assez récemment, je l'ai lue dans un magazine féminin.
Je vais vous parler de tout dans l'ordre.
Nous pétrissons la pâte à levure dont nous avons besoin. La recette n'a pas d'importance, l'essentiel est que la composition contienne de la levure.
Nous mettons la pâte dans un bol (je la graisse légèrement avec de l'huile pour qu'elle ne colle pas), la recouvrons d'un chiffon et l'envoyons au micro-ondes.
Et maintenant le point le plus important: nous mettons un verre d'eau bouillante au micro-ondes. Je le mets généralement dans un coin. Eh bien, c'est tout, fermez la porte et attendez 15 minutes. S'il n'y a pas beaucoup de pâte, 10 minutes suffiront.
Veuillez noter: NE PAS allumer le micro-ondes !!!
La pâte lève parfaitement grâce à «l'effet de serre», qui est créé avec la participation d'eau chaude et d'un petit espace clos.
La pâte fonctionne très bien, vous pouvez immédiatement faire des tartes et autres pâtisseries.
Il existe également une deuxième manière:
Ici, le micro-ondes devra déjà être allumé. Alors, couvrez la pâte avec une serviette et mettez-la au four. Un verre d'eau n'est PAS nécessaire dans ce cas. Nous réglons la puissance en dessous de la moyenne et l'allumons pendant 3 minutes.
Ensuite, éteignez-le, attendez 3-4 minutes et rallumez-le pendant 3 minutes. Après cela, laissez la pâte «reposer» pendant 5 à 7 minutes. N'ouvrez pas la porte du micro-ondes. La pâte se passe également très bien et rapidement.
Noter: Je n'ai pas remarqué de différence entre la pâte qui s'est levée naturellement juste au feu et la pâte qui est montée au micro-ondes. Cela n'a eu aucun effet sur le goût, en le soulevant au four pendant la cuisson. Et si vous ne voyez pas la différence, pourquoi attendre 2 heures?
Je serais ravi que mes conseils vous soient utiles aussi!
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