La soupe maigre très savoureuse et légère Hercules est appréciée même par les enfants les plus exigeants. Malgré sa légèreté, cette soupe est idéale pour la garniture. Il est parfait pour un menu quotidien maigre.
Une telle soupe à l'avoine est préparée très simplement et rapidement à partir d'un minimum de produits. En outre, une telle soupe peut être cuite dans un bouillon de viande, elle sera encore plus savoureuse.
Assurez-vous d'inclure une soupe à l'avoine Hercules aussi simple et délicieuse dans votre menu maigre. Je pense que vous aimerez aussi cette version de la soupe maigre.
Ingrédients:
- flocons d'avoine Hercules - 1/2 c.
- pommes de terre - 3-4 pcs.
- eau - 2 l
- oignon - 1 pc.
- carottes - 1pc.
- huile végétale - pour la friture
- feuille de laurier - 1 pc.
- sel au goût
- poivre noir moulu - au goût
- verts frais - un tas
Recette étape par étape
1. Versez un demi-verre de gruau lavé avec un verre d'eau froide pendant 20 minutes.
2. Coupez 3-4 pommes de terre moyennes en cubes.
3. Égouttez l'eau des flocons d'avoine et mettez-la dans une casserole. Mettez les pommes de terre hachées ici.
Nous remplissons le tout avec deux litres d'eau et le mettons au feu.
4. Lorsque l'eau bout, retirez la mousse et laissez cuire environ 10 minutes, et en attendant, préparez la friture.
5. Coupez l'oignon en cubes.
Mettez l'oignon haché dans une poêle chaude avec de l'huile de tournesol.
6. Pendant que l'oignon est frit, trois carottes sur une râpe grossière.
7. Ajoutez les carottes à l'oignon déjà doré.
Faites frire le tout jusqu'à ce que les carottes soient tendres.
8. Les pommes de terre sont déjà bouillies, mettez la feuille de laurier, ajoutez du sel et du poivre moulu.
9. Ajouter la friture cuite et les légumes verts hachés à la soupe, j'ai de l'aneth congelé.
Remuez la soupe et retirez du feu.
La soupe s'est avérée très savoureuse et légère. Assurez-vous de le faire cuire.
Recette vidéo
La recette est tirée de mon site culinaire. gotovimop.com