Très souvent, mes enfants donnent le ton à mes plats. Il n'y a aucun moyen de cuisiner pour chaque membre de la famille à sa demande, le choix est donc limité par les préférences des enfants.
Nous avons entendu parler des avantages du fromage cottage depuis l'enfance, mais moi-même, je ne charge pas de fromage cottage le matin, je ne peux donc pas l'exiger des autres. L'autre jour, l'enfant a dit qu'avec un grand plaisir il avait mangé une cocotte dans le jardin et qu'il la dinerait volontiers à la maison! J'ai saisi cette offre et, dès la première fois, cela s'est avéré très bien pour moi. Je ne sais pas comment le faire correctement, comment non, je n'écris que ce que je cuisine moi-même, et que tout le monde mange avec plaisir.
Objectivement, cela ne s'avère pas toujours savoureux), mais il ne s'agit pas de la cocotte !!
Donc, pour faire la cocotte, j'avais besoin des produits suivants:
- Oeufs - 3 pcs.
- Caillé 9% -400 gr.
- Sucre - 2-3 cuillères à soupe
- Semoule - 3 cuillères à soupe
Mettez le fromage cottage, le sucre dans un bol, cassez les œufs et battez au batteur pendant plusieurs minutes jusqu'à consistance lisse.
Ajouter la semoule à la pâte et laisser reposer la pâte finie pendant 30 minutes, période pendant laquelle la semoule gonfle un peu.
Préchauffez le four à 180 degrés.
Graisser un plat allant au four (petit) avec du beurre.
Versez la pâte et placez-la au four pendant 30 à 35 minutes.
La pâte monte au four, lorsque vous sortez la cocotte du four, elle se dépose un peu, mais cela n'affectera en rien le goût.
C'est tout. Couper en morceaux. Si vous le souhaitez, vous pouvez verser de la confiture ou de la crème sure.
Bon appétit à tous!