Petits pains maigres RIDDLE est un plat de légumes copieux et beau. Une combinaison étonnamment savoureuse de légumes cuits dans du pain pita avec de la sauce tomate plaira à tout le monde. Et même à ceux qui ne jeûnent pas.
Et comme les rouleaux RIDDLE sont beaux sur la table! En même temps, ils sont préparés tout simplement à partir des produits les plus abordables.
En passant, vous pouvez utiliser n'importe quel mélange de légumes que vous préférez. Vous pouvez également ajouter des champignons à ce plat.
Si vous ne jeûnez pas, ajoutez de la viande hachée à la garniture et saupoudrez de fromage râpé sur le dessus. Et vous aurez un plat incroyablement savoureux et satisfaisant pour le dîner.
Ces petits pains aux légumes peuvent également être attribués en toute sécurité à une nutrition adéquate.
Assurez-vous de les cuire. Ils sont savoureux, savoureux, nutritifs et, de plus, très faciles à préparer.
Ingrédients:
- mélange de légumes surgelés - 500 g
- pain pita fin - 2 feuilles
- carottes - 1 pc.
- oignon - 1 pc.
- ail - 2 gousses
- sel au goût
- poivre noir moulu - au goût
sauce
- eau - 400 ml
- pâte de tomate - 100 g
- sucre - 1 c. l.
- sel - 1 cuillère à café l.
Recette étape par étape
1. Tout d'abord, préparons la garniture pour les rouleaux.
Coupez l'oignon en cubes. Mettez l'oignon haché dans une poêle chaude avec de l'huile de tournesol. Faites frire les oignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
2. Pendant que l'oignon est frit, hachez finement 2 gousses d'ail. Et trois carottes sur une râpe grossière.
3. Ajoutez de l'ail haché aux oignons déjà frits. Et ajoutez presque immédiatement les carottes râpées.
Mélangez le tout et faites frire environ 2 minutes de plus.
4. Ajouter un demi-kilogramme d'un mélange de légumes surgelés dans la poêle. Mélangez le tout, couvrez et laissez mijoter à feu moyen pendant environ 5 à 7 minutes.
5. En fin de cuisson, salez et poivrez les légumes.
Mélangez le tout et retirez du feu.
6. Nous fabriquons deux longs rouleaux de légumes. Nous prenons une feuille de pain pita et y étendons la moitié de la garniture de légumes. Répartissez-le uniformément sur la feuille.
7. Roulez doucement le lavash farci en un rouleau.
Nous fabriquons le deuxième rouleau de légumes de la même manière.
Coupez les rouleaux préparés en petits rouleaux.
8. Mettez les rouleaux résultants dans un plat allant au four.
9. Maintenant, préparons la sauce tomate. Mettez 100 g de concentré de tomate dans une casserole, une cuillère à soupe rase de sucre, une cuillère à café rase de sel.
Versez 400 ml ici. l'eau.
Nous mettons tout sur le feu et chauffons jusqu'à ce que le sel et le sucre se dissolvent.
10. Versez uniformément les rouleaux de légumes avec la sauce obtenue.
Nous mettons la forme dans un four préchauffé à 180 degrés. cuire au four pendant 20-25 minutes.
Les petits pains aux légumes se sont avérés très beaux, savoureux et appétissants. Assurez-vous de les faire cuire, d'autant plus qu'ils ne sont pas difficiles à préparer.
Recette vidéo
La recette est tirée de mon site culinaire. gotovimop.com