Bonjour, chers lecteurs de la chaîne "Cuisiner avec Natalia Kalnina"! Je salue mes invités réguliers, ainsi que tous ceux qui sont venus me voir pour la première fois!
Aujourd'hui, je veux partager une recette de maquereau sur un oreiller d'oignon. C'est une recette de la série, la plus simple, la plus savoureuse. Un tel maquereau peut être servi avec n'importe quel plat d'accompagnement, et cela prend littéralement 15 minutes, 5 pour la préparation, 10 pour la cuisson.
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Recette:
maquereau -2-3 pcs
oignons -2-3 pcs (500g)
sel - 1/2 c.
poivre noir - au goût
épices au goût
feuille de laurier -1-3pcs
eau -300 ml
MÉTHODE DE CUISSON:
Je décongèle généralement le maquereau frais congelé pas à la fin, de sorte qu'il soit plus facile de le couper.
Couper en portions.
2 gros oignons, j'ai un poids d'environ 500 grammes, coupés en un quart en rondelles.
Mettez l'oignon dans la casserole sur le fond, ajoutez un peu de sel et de poivre noir, mettez maintenant le maquereau, ajoutez du sel et des épices, j'ai du poivre noir et blanc.
Remplissez d'eau chaude, environ 300 ml, mettez la feuille de laurier.
Fermer le couvercle et cuire à partir du moment de l'ébullition pendant exactement 10 minutes, éteindre le maquereau prêt, peut être servi avec n'importe quel plat d'accompagnement.
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Vous pouvez voir les détails et les détails de cuisson dans ma courte vidéo ci-dessous:
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Recette maquereau sur un oreiller d'oignon a déjà été publié sur ma chaîne YouTube, beaucoup cuisinent comme ça et partagent leurs options de cuisine:
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