Le week-end, assurez-vous de préparer un petit-déjeuner inhabituel composé d'œufs pour votre famille. Croûte de pain croustillante, miette délicate et jaune d'oeuf étalé... C'est délicieux! Et si vous ajoutez des morceaux de bacon frit aromatique à un tel petit-déjeuner, personne ne résistera sûrement!
Faire un tel petit-déjeuner est très simple. Vous aurez besoin des produits les plus courants et seulement 15 minutes de temps. Les œufs brouillés dans une baguette s'avèrent très appétissants, copieux et savoureux, tout le monde peut cuisiner! Tout le ménage sera ravi. Essayez-le!
Ingrédients:
- baguette - 1/2 pc.
- oeufs - 4 pcs.
- poitrine de porc - 100 g
- sel au goût
- poivre noir moulu - au goût
- oignon vert
Recette étape par étape
1. Tout d'abord, préparons les ingrédients.
Coupez 100 g de poitrine de porc en petits morceaux.
2. Nous les mettons dans une casserole préchauffée. Faites frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés d'un côté, puis retournez de l'autre côté.
Retirer les morceaux de poitrine frits de la poêle.
3. Coupez la baguette en morceaux d'environ 5 à 7 cm de large. Découpez une partie de la miette au centre de chaque morceau.
4. Versez de l'huile végétale dans une poêle préchauffée et exposez les morceaux de baguette. Cassez délicatement un œuf dans chaque centre de la baguette.
5. Salez un peu sur l'œuf. Et poivrez au poivre noir. Couvrir la casserole avec un couvercle et cuire à feu doux pendant environ 3-4 minutes.
6. Après 4 minutes, retournez chaque morceau de baguette avec l'œuf de l'autre côté. Couvrir à nouveau la casserole avec un couvercle et cuire encore 2-3 minutes.
7. Nous réorganisons les œufs finis sur une assiette. Mettez des morceaux de bacon sur le dessus et parsemez d'oignons verts ou d'herbes. Le plat est prêt.
Le petit déjeuner inhabituel avec des œufs et du bacon s'est avéré très savoureux et satisfaisant. La préparation est simple et pas longue. Délicieuse croûte croustillante sur le dessus, mie tendre et jaune liquide, elle est très appétissante et incroyablement savoureuse. Assurez-vous de préparer un tel petit-déjeuner, faites-vous plaisir et faites plaisir à vos proches.
Recette vidéo
La recette est tirée de mon site culinaire. gotovimop.com