Souvent, certains produits sont déjà difficiles à «attacher» quelque part. Mais je ne les laisse pas se perdre! Parce que je n'aime pas jeter de la nourriture! J'ai rassemblé dans la vidéo de nombreuses façons de conserver les restes de nourriture. Regardez, vous l'aimerez!
Et voici une autre vidéo, où je vous dis également ce qui peut être préparé à partir de restes apparemment non comestibles. Mais quand mes amis ont vu ces deux vidéos, ils m'ont beaucoup remercié pour les idées. Je suis sûr que vous trouverez quelque chose pour vous ici))
Je décrirai ici juste quelques idées sur la façon de conserver les produits restants, car l'article sera trop long si je liste tout ce que j'ai montré dans ces vidéos!
S'il y a des morceaux de saucisse ou de fromage, des restes de légumes ou de champignons, je les coupe en fines tranches et fais ces sets de pizza. Je l'ai mis au congélateur. Quand j'ai besoin de faire une pizza ou une casserole, je la sors, je la décongèle et je l'utilise. Très confortablement! Et la nourriture ne se perd pas! Vous pouvez tout couper en cubes, puis l'ajouter à des omelettes, des crêpes ou des tartes.
Je râpe généralement du fromage à pâte dure, je le mets dans un sac ou un récipient en plastique et je le congèle également. Ensuite, il peut être utilisé, à nouveau, pour la pizza, ajouté aux casseroles ou à la sauce pour pâtes, il peut même être utilisé dans les salades.
Restes de tartes, petits pains, gâteaux et pâtisseries. Il arrive qu'il reste un morceau et que personne ne veuille manger. Je ne le jette pas! Couper en morceaux pratiques et congeler. Après la décongélation, vous pouvez chauffer les morceaux de tarte au four - et ils seront à nouveau frais.
Je fais de même avec les restes de pain.
Mais que faire des restes de légumes ou des brins de persil et d'aneth? Vous pouvez bien sûr le jeter. Mais je ne fais pas ça. Je ramasse le milieu des poivrons, des parures d'oignon, des morceaux de carottes, des brins d'herbes... Vous pouvez également geler. Et vous pouvez immédiatement faire bouillir le bouillon de légumes, filtrer et cuire une soupe parfumée (encore une fois, le bouillon peut être congelé, si la soupe est «reportée» - vous pouvez la faire cuire plus tard).
S'il reste de la pâte de tomate, je la transfère dans un petit récipient et je la congèle également. Il peut être conservé au congélateur pendant très longtemps.
Je congèle aussi du lait, du kéfir, du fromage cottage, du porridge, le cas échéant. Bouillons, jus de fruits, haricots bouillis, pois, betteraves et même concombres et pommes de terre frais. Comment j'utilise tout cela plus tard, je l'ai décrit en détail dans la vidéo ci-dessus.
Écrivez, avez-vous trouvé quelque chose de nouveau pour vous-même dans ces deux vidéos? Je vous serais reconnaissant de vos commentaires.