J'ouvre une boîte de conserve de viande. Gris. Les gars, et vous êtes vraiment dedans
mettre? 😂
La blague est tirée du site anecdo.ru
Salutations à tous les lecteurs de ma chaîne! Je m'appelle Christina et je suis très heureuse de vous voir sur ma chaîne culinaire.
✅ J'ai découvert une nouvelle recette pour cuisiner de la viande: apprendre est plus savoureux que frit, bouilli ou cuit au four. Et vous pouvez le manger avec vos lèvres - et ce n'est pas une exagération. Je cuisine avec des seaux - des mois à l'avance.
De plus, c'est très simple. Je l'ai mis dans un bocal, vissé sur le couvercle et on peut dire que mon travail est terminé. Plus facile que de frire de la viande. Voir par vous-même. Vous pouvez donc préparer de la viande un an à l'avance.
Quand mon mari a goûté cette viande pour la première fois, il a dit: "Christina est un goût de mon enfance." 😋 Maintenant, nous préparons nous-mêmes du ragoût, diverses céréales avec de la viande et des légumes, du poisson en conserve et de très nombreux aliments en conserve. Je vais vous montrer ça aujourd'hui.
Au fait, mon ami d'Arménie m'a appris si rapidement et simplement comment faire cuire le «bon» ragoût. Je ne pensais pas que c'était aussi simple et facile avant. Merci très cher! (Je ne nomme pas le nom, mon ami a demandé de ne pas faire de publicité). Le ragoût et 2 ans est super. Mais, nous sommes épuisés beaucoup plus tôt. 👍
Cuisinons déjà!
Amis, à la fin de l'article, je laisserai une recette vidéo où, en plus du ragoût, j'ai également cuisiné 2 types de céréales différentes avec de la viande, regardez, vous l'aimerez vraiment. C'est délicieux! Et je laisserai la liste des produits dans le premier commentaire fixe.
Aujourd'hui, je vais cuisiner 2 types de ragoût: le bœuf et la dinde (cuisse). Vous pouvez prendre n'importe quelle viande, même du poulet avec des os. Cela s'avère délicieux.
Je prends de la viande avec des veines, des tendons. Nous n'avons pas besoin de coupures de presse. 😉 Même une telle viande «fondra» littéralement dans la bouche. Vérifié!
J'ai coupé la viande en morceaux.
Je prends des bidons propres (il suffit de les laver), je le fais généralement au lave-vaisselle le soir.
J'ai des bidons pour ragoût de 0,65 litre. Au total, je me procure 15 canettes à la fois. 5 est un ragoût, et les 10 autres sont deux bouillies différentes avec de la viande (voir les recettes dans la vidéo à la fin de l'article).
Et c'est mon garçon à queue Vasya, il est venu à l'odeur de la viande. Eh bien, comment ne pas le traiter?
J'ajoute des grains de poivre noir et du piment de la Jamaïque dans chaque pot. (lavé à l'avance).
Ensuite, je mets la viande dans des bocaux, elle n'a pas besoin d'être tassée. Ils ont mis une demi-boîte de viande, salée, puis de nouveau de la viande.
J'empile la viande de manière à ce qu'il y ait deux centimètres de vide, puis je sale à nouveau. Tout!
Petit secret: même sur les conseils d'un ami, j'ajoute un peu de graisse d'agneau à la viande, donc le ragoût s'avère beaucoup plus savoureux.
Plus besoin d'ingrédients! Mon ami a également dit que si vous ajoutez une feuille de laurier, le ragoût vaut moins bien. Donc je ne l'ajoute pas. Que pensez-vous, est-ce nécessaire ou pas?
Je ferme les couvercles (vous pouvez utiliser ceux habituels, ou vous pouvez les visser). Les couvercles doivent simplement être lavés à l'eau chaude.
Et maintenant, nous prenons un appareil miracle appelé autoclave (c'est d'un ami que je l'ai vu, c'est à ce moment-là qu'elle m'a parlé des recettes qu'il contient et à quel point c'est pratique).
Nous y mettons nos bocaux, les remplissons d'eau et les allumons. Tout!
Il ne reste plus qu'à attendre. Le ragoût est préparé à une température de 120 degrés pendant 40 minutes. Je n'ai rien à faire maintenant. J'ai un autoclave électrique, il maintient par lui-même la température requise.
Nous attendons que l'autoclave refroidisse et nous sortons les bocaux. Le ragoût n'est qu'un conte de fées! Et quelle bouillie, mmm... Bon appétit! Vous pouvez simplement le ranger dans l'appartement. Comment aimez-vous cette recette? Je vous attends dans les commentaires! Abonnez-vous à ma chaîne "CULINARY MIX" .👇 Et voici une recette vidéo pour la viande cuite et 2 types de céréales avec de la viande! 🔻