Je sais que le nom même du shawarma est de la viande frite à la broche et enveloppée dans du pain pita, mais parce que nous préparons du maigre plat, alors il ne ressemble au shawarma qu'en apparence et en goût, il surpasse même le bien-aimé de beaucoup produit.
Bien sûr, quand il s'agit de jeûner, parler d'abondance sur la table est même gênant, mais tout le monde a encore besoin de manger, je vais donc partager avec vous une recette que je cuisine constamment. L'essentiel est que le remplissage puisse être n'importe quoi. Tout dépend de votre envie et de la disponibilité de certains produits dans le réfrigérateur.
Produits dont vous avez besoin:
- Lavash arménien mince - 1 paquet
- Mayonnaise de soja - 1 boîte
- Carottes - 1 pc.
- Aubergine - 1 pc.
- Tomate - 1 pc
- Courgettes (courgettes) - 1 pc.
- Concombre - 1 pc
Coupez l'aubergine et la courgette en fines tranches. Faire frire dans une poêle avec un peu d'huile végétale pendant quelques minutes de chaque côté (j'ai une poêle à griller).
Coupez la tomate et le concombre en petits morceaux, râpez les carottes.
Habituellement, il y a 2-3 feuilles de pain pita dans un paquet. Une feuille est enduite d'une fine couche de mayonnaise (vous pouvez vous en passer)
Couper l'aubergine et la courgette en fines lanières
Mettez les légumes frits hachés sur le bord du pain pita. Mettez la tomate et les carottes dessus.
Nous roulons le pain pita. Je suis sûr que presque tout le monde a essayé le shawarma et comment emballer du pain pita ne sera difficile pour personne.
Vous pouvez le mettre au réfrigérateur et l'emporter avec vous au travail le lendemain.
Et qui ne veut pas attendre, vous pouvez commencer à manger en toute sécurité.
Habituellement, pour cette quantité de produits, j'ai reçu 3 portions de "shawarma".
C'est tout! Comme toujours, tout est très rapide. J'espère que vous apprécierez!