Y a-t-il une différence entre un petit pain à la cannelle et un bon marché. Je l'ai vérifié et partage mes impressions.
Récemment, j'étais dans un centre commercial, où des cafés avec des pâtisseries étaient situés en face les uns des autres. Un café est bon marché - COFIX, où la plupart des articles sont vendus à un prix fixe.
Un autre café cher est Cinnabon, qui est célèbre pour ses brioches à la cannelle. Il existe des cafés de ce réseau partout dans le monde et le nom des petits pains dans notre pays est déjà devenu un nom familier.
Ces deux cafés proposent des brioches à la cannelle, seuls les prix sont très différents. Je me suis demandé s'il y avait d'autres différences en plus du coût. J'ai décidé de le comprendre et j'ai acheté un petit pain à la cannelle à emporter pour le découvrir dans un environnement calme à la maison.
Tout d'abord, je suggère de regarder ce que j'ai acheté, sans référence au prix, et à la fin, de comparer et de comprendre si les petits pains valent leur argent.
Quelle composition
Malheureusement, seuls les petits pains de Cinnabon ont pu être trouvés sur la composition. Ici, la composition est appliquée à la boîte dans laquelle le chignon est placé. En général, la composition n'est pas mauvaise, à l'exception de la margarine.
Sachant combien cela coûte, j'ai l'impression que le fabricant essaie par tous les moyens d'économiser sur les matières premières. Le pain Cofix n'a pas de composition, mais ici, il ressort déjà clairement du glaçage qu'il ne s'agit que de sucre et qu'il ne contient pas de fromage à la crème.
À quoi ils ressemblent et combien ils pèsent
Les deux petits pains n'ont pas l'air très bien après avoir été livrés à la maison. Certes, le chignon de Cofix n'a pas du tout changé, il était moche même dans la fenêtre. Mais Cinnabon avait l'air beaucoup plus savoureux et appétissant sur la fenêtre.
Les petits pains au cinabon sont presque 2 fois plus gros, au fait, combien ils pèsent. Le chignon COFIX pèse 73 grammes et le cinabon pèse 192 grammes, respectivement. Autrement dit, presque 3 fois plus lourd. Il est temps d'essayer de comparer le goût.
Quel goût
J'ai d'abord essayé le chignon Cofix. Déjà en apparence, il est clair qu'elle est restée longtemps dans la fenêtre. La pâte est sèche, le glaçage a durci et est devenu "pierre". Le goût de la cannelle ne se fait presque pas sentir, ce n'est pas suffisant ici.
Le pain cinabon est frais. La pâte est molle, il y a beaucoup de cannelle dans la garniture et le glaçage est fait à base de fromage à la crème. Le pain est délicieux même lorsqu'il est froid, bien que l'emballage recommande de le servir chaud. Il est temps de savoir combien j'ai payé pour chacun des petits pains.
Combien sont
Un petit pain de Cofix m'a coûté 60 roubles, il y a presque tous les produits de boulangerie à ce prix. Si nous recalculons le prix par kilogramme, le coût sera de 821 roubles par kilogramme, ce qui est assez élevé.
J'ai payé 230 roubles pour un petit pain de Cinnabon. Ce qui est presque 4 fois plus cher. Le coût pour 1 kilogramme de ces petits pains est de 1197 roubles. Plus cher que Cofix de 376 roubles. Il est temps de faire le point.
Résultats
Je suis surpris que lorsqu'ils sont convertis au coût par kilogramme, les petits pains ne soient pas si éloignés. Mais je suis encore plus étonné que les petits pains chez Cofix soient si chers et pas du tout savoureux.
Pour être honnête, le goût du pain au cinabon est également loin d'être idéal. Je ne prends pas non plus en compte le fait qu'il y a de la margarine dans la composition. Quant à moi, les deux petits pains ne valent pas leur argent, il vaut mieux les cuisiner à la maison.
Au fait, j'ai une excellente recette vidéo de brioches à la cannelle que vous pouvez manger dans un post, je laisse la vidéo ci-dessous.