Une tomate n'est pas un "œuf à la coque" et vous ne pouvez pas l'éplucher rapidement, pour cela, vous devez connaître quelques astuces.
Et donc, je vais vous dire toutes les façons dont je connais:
1. Je pense que tout le monde sait peler une tomate en la blanchissant!? C'est à ce moment qu'une légère coupe en forme de croix est faite sur le fruit, puis la tomate est plongée dans de l'eau bouillante pendant quelques secondes.
Ensuite, la peau est facilement enlevée à la main. Fais attention de ne pas te brûler!
2. Cela peut être fait en utilisant un micro-ondes.
Mes tomates sont bonnes. Nous faisons une incision cruciforme du côté de la tige. Placez les tomates sur une assiette plate pour qu'elles ne se touchent pas. Cela les réchauffera complètement.
Allumez maintenant le micro-ondes pendant 30 à 40 secondes. J'allume 700 watts à pleine puissance. C'est bien suffisant pour que la peau s'éloigne de la tomate.
Nous commençons à enlever la peau, maintenant la peau est bien retirée de la tomate. Fais attention de ne pas te brûler!
3. Et maintenant, je partage ma façon préférée de retirer la peau d'une tomate, dont je voulais vous parler dès le début.
Il est idéal pour faire de la sauce tomate, des sauces et des garnitures.
Et donc, nous prenons les tomates et les coupons en deux moitiés.
Maintenant, en tenant la peau, frottez les tomates sur une râpe grossière.
On enlève la peau, on n'en a pas besoin.
Et donc la tomate est prête à être utilisée.
Ainsi, sans eau bouillante, vous pouvez retirer rapidement la peau des tomates. J'espère que mes conseils vous seront utiles et que vous les utiliserez plus d'une fois.
Je recommande de regarder la recette pour cuisiner des œufs brouillés avec des tomates appelée "Shakshuka ". Clique pour voir Regardez ICI
Cette recette a juste besoin de beaucoup de tomates pelées.
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