Bonne journée et perte de poids délicieuse et confortable!
Sur ma chaîne, je partage avec les lecteurs non seulement mon expérience de la perte de poids, un menu du jour, mais aussi des recettes de plats qui font partie de mon alimentation.
Pour ceux qui en ont assez des régimes affamés, un petit guide pour perdre du poids en comptant les calories:
Je veux partager avec vous une recette de hérissons de viande avec du riz. Une recette simple qui vous fera gagner du temps et préparera un repas pour toute la famille.
Les ingrédients dont j'avais besoin pour préparer le plat:
- viande hachée (j'ai une poitrine de dinde et du porc maigre 50-50) - 1kg,
- carottes - 100 g
- oignons - 330 g,
- riz étuvé - 150 g sec,
- sauce tomate - 100 g (ou pâte de tomate 20 g diluée dans l'eau),
- ail - 20 g
- aneth - 20 g
- 5 g d'huile d'olive pour la friture,
- sel, poivre noir, ail sec, houblon suneli.
Cuisine.
Nous préparons de la viande hachée à partir de poitrine de dinde (ou de poulet) et de porc maigre.
Si vous souhaitez réduire la teneur en calories du plat, ne prenez la viande hachée que de la dinde ou de la poitrine de poulet, mais il est préférable d'y ajouter au moins une cuisse ou un pilon, afin qu'il n'y ait pas de viande trop sèche.
Nous ajoutons également 100 g d'oignon à la viande hachée.
Saler et poivrer la viande hachée, ajouter généreusement l'ail sec et le houblon suneli.
Ajouter le riz lavé à la viande hachée et bien mélanger.
Hachez finement l'oignon restant, râpez les carottes sur une râpe grossière, hachez finement l'ail (je l'ai râpé sur une râpe fine).
Faites revenir les oignons, l'ail et les carottes dans une goutte d'huile.
Ajouter la sauce tomate, le sel, le poivre, le laurier, le piment de la Jamaïque et remplir d'eau.
Laissez bouillir.
Pendant que le bouillon bout, formez les hérissons.
Saler la viande hachée, poivrer, ajouter l'ail sec, le houblon suneli et le riz lavé. Pétrissez bien la viande hachée.
Nous formons des hérissons. Assurez-vous de battre une partie de la viande hachée pour le hérisson plusieurs fois sur la paume de votre main, afin qu'ils collent mieux ensemble et ne se désintègrent pas.
L'eau a bouilli et nous envoyons les hérissons au bouillon. Nous réduisons le feu et faisons mijoter jusqu'à tendreté - 25-30 minutes.
À la toute fin, saupoudrez de vos herbes préférées, j'ai de l'aneth.
Bon appétit!
KBZHU pour 100 g de plat préparé, en tenant compte du bouillon: K - 116, B - 9,14, F - 5,15, U - 8,62.
Vous pouvez regarder la recette vidéo:
Je viens de partager mon expérience de la perte de poids, de parler de mon menu et de partager des recettes avec KBZHU, que je considère pour moi-même. Je ne conseille rien ni personne, je demande toujours conseil à des spécialistes.
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