Bonjour, chers lecteurs de la chaîne "Cuisiner avec Natalia Kalnina"! Je salue mes invités réguliers, ainsi que tous ceux qui sont venus me voir pour la première fois!
Aujourd'hui, je veux partager une recette de poisson au four sous un manteau de fourrure d'oignon de la manière la plus simple, je cuisine toujours de la manière la plus simple, mais le résultat dépasse toutes les attentes, n'importe quel poisson peut être utilisé, il s'avère délicieux de n'importe quel, même la goberge s'avère incroyable pour goût.
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Recette:
filet de poisson - 500g
oignon -1-2pcs
fromage -50g
sel au goût
poivre noir - au goût
mayonnaise au goût
MÉTHODE DE CUISSON
Nous prenons la goberge et en séparons le filet, vous pouvez prendre un filet prêt à l'emploi, tout est à votre discrétion.
Coupez un gros oignon en cubes et faites-le frire dans une petite quantité d'huile végétale, jusqu'à ce qu'il soit translucide et légèrement doré.
nous prenons une plaque à pâtisserie appropriée, graissons avec de l'huile, coupons la goberge en morceaux, posons sur une plaque à pâtisserie, à distance les unes des autres, ajoutons maintenant un peu de sel au poisson, vous pouvez poivrer. Mettez des oignons frits sur chaque morceau et graissez avec de la mayonnaise.
Râpez le fromage sur une râpe fine, j'ai du parmesan et je le mets sur chaque morceau de poisson.
Nous mettons dans un four préchauffé et faisons cuire à 200 degrés pendant 15 minutes.
Maintenant, nous le sortons du four et le servons avec n'importe quel plat d'accompagnement, en ajoutant une salade de légumes.
Juteux et très savoureux. Le plus simple est le plus savoureux - c'est à peu près cette recette.
Vous pouvez voir les détails et les détails de cuisson dans ma courte vidéo ci-dessous:
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