La salade festive CAROTTE plaira à tous! C'est lumineux et beau, et c'est aussi délicieux!
Cette salade feuilletée est une excellente combinaison de champignons frits, de jambon et de légumes bouillis. Il est parfait pour une table festive de Pâques et deviendra un délicieux régal pour tous les invités.
Aussi, cette salade de CAROTTES peut être préparée pour l'anniversaire d'un enfant ou une table à thème. Les enfants sont toujours ravis d'un design aussi original en forme de carotte!
A partir du nombre d'ingrédients spécifié, 2 petites assiettes d'une telle salade de CAROTTES sont obtenues.
Décorez votre table de Pâques avec cette délicieuse salade, c'est simple et pas habituel.
Ingrédients:
- jambon - 250 g
- champignons - 250 g
- pommes de terre bouillies - 2 pcs.
- carottes bouillies - 2 pcs.
- concombre mariné - 2 pcs.
- oignon - 1 pc.
- mayonnaise - 200 g
- persil frais - bouquet
- olives noires (olives) - 2-3 pcs.
- sel au goût
Recette étape par étape
1. Commençons par préparer les champignons pour la salade. Nous les coupons en assiettes et les faisons frire à feu vif en remuant constamment.
2. Pendant que les champignons sont frits, hachez finement l'oignon.
Lorsque les champignons sont presque prêts, ajoutez-y des oignons et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
3. À la fin, salez le tout, mélangez et laissez refroidir.
4. Pendant que les champignons refroidissent, préparez le reste des ingrédients. Trois pommes de terre sur une râpe grossière.
Trois carottes sur une râpe fine.
5. Frottez les concombres sur une râpe grossière.
Coupez le jambon en petits cubes.
6. Coupez les olives en deux dans le sens de la longueur et coupez-les en fines demi-rondelles.
7. Nous commençons à ramasser la salade. La première couche est la pomme de terre. Mettez-le sur une assiette et façonnez-le en carotte.
Saler un peu les pommes de terre et graisser avec de la mayonnaise.
8. Mettez les champignons frits sur la couche suivante. Lubrifiez-les un peu avec de la mayonnaise sur le dessus.
Mettez du jambon haché sur la couche de champignons et graissez-le également avec de la mayonnaise.
9. Ensuite, étalez soigneusement les concombres râpés.
Graisser la salade entière sur les côtés et sur le dessus avec de la mayonnaise.
10. Couvrir toute la salade de carottes râpées et niveler avec une fourchette.
Insérez un petit bouquet de persil dans la salade, en imitant le dessus des carottes.
11. Terminez de décorer la salade avec des lamelles d'olives finement hachées.
De cette quantité d'ingrédients, j'ai obtenu deux assiettes de cette salade.
La salade s'est avérée très savoureuse, juteuse et satisfaisante.
Recette vidéo
La recette est tirée de mon site culinaire. gotovimop.com