Salut les amis! J'ai fait de nombreux gâteaux dans ma vie, simples et complexes. Je ne peux dire qu'une chose: une recette n'est pas un clochard, c'est plus, c'est moins, un peu de ça, un peu de ça, tout à l'oeil, etc.
Une recette est une quantité d'ingrédients équilibrée et calculée avec précision, ce qui donne un produit de qualité. Je me tiens sur ce que je vous conseille aussi. Je suis moi-même du pays des Soviétiques.
1. Gâteau royal de Pâques
Ce gâteau royal de Pâques (recette) Je considère l'un des meilleurs en termes de goût. Il est délicat, aéré, parfumé, pas du tout sec et fond juste dans la bouche. Bref, parfait!
2. Couronne de Pâques Kulich originale
Ce gâteau est une couronne de Pâques (recette)si beau et original qu'il est impossible de ne pas le cuisiner. Il peut sembler qu'il n'y a pas assez de muffin dans un rouleau pour un gâteau de Pâques, mais on pense que la recette est comme ça la pâte et la garniture sont harmonieusement combinées, que la pensée qu'il manque quelque chose ne vient même pas diriger.
3. Ancienne recette de gâteau de Pâques au beurre
je sais que Gâteau de Pâques Panettone ne cuisine pas avec de la levure. Pour cela, utilisez un levain spécial de Levito madre. Et il n'est pas conseillé de commencer un tel levain pour une cuisson pour Pâques (même si vous faites une douzaine de gâteaux de Pâques). J'ai donc réfléchi à la manière dont je pourrais adapter l'exquis frère italien à la levure.
4. Gâteau de Pâques classique
Il existe de nombreuses recettes de gâteaux, mais il existe des recettes de base classiques qui ne vieillissent pas avec le temps et ne perdent pas leur pertinence. Cette recette a été publiée dans The Book of Delicious and Healthy Food, même si je l'ai un peu changé. À mon avis absolument pas objectif, c'est une recette très bonne et fiable pour le gâteau de Pâques, et si vous préférez les classiques, cette option est pour vous.
5. Gâteau de Pâques sur pâte à choux du livre de cuisine de 1927
Parfois j'aime lire de vieilles recettes et parfois je trouve des choses intéressantes. Cette fois j'ai aimé recette de gâteau à la crème, Je l'ai adapté à la réalité moderne et j'ai obtenu un merveilleux gâteau de Pâques à la crème. Pour être honnête, je ne m'attendais pas à un tel résultat - la pâte est finement poreuse, pas sèche et très, très tendre.
Joyeuses Pâques à vous, chers amis!