Chaque automne-hiver, des «vendeurs de santé» sont activés dans mon flux Instagram - toutes sortes de magasins et de magasins, poussant obstinément des pots de vitamine D à des prix exorbitants. Si vous les croyez, cette vitamine vous sauvera de la tristesse, du désir, de la dépression, du manque de soleil, de toutes les plaies et d'un portefeuille vide.
Une fois que nous avons presque acheté une publicité, heureusement, un médecin que nous connaissons s'est arrêté, qui est sûr - avant de prescrire des vitamines, vous devez savoir si elles sont nécessaires ou non. Et voici ce qui est surprenant - malgré le fait que sous les latitudes de Moscou avec le soleil, c'est tendu, et nous mangeons, pour ne pas dire que c'est bien, avec la vitamine, nous nous sommes avérés bien.
Très probablement à cause de la quantité assez importante de poisson au menu.
En fait, le poisson est un produit merveilleux - il remplace parfaitement la viande (rouge) et en même temps ne donne pas une charge aussi lourde au système digestif. Eh bien, le plus, ce sont les oméga-3 et l'iode.
Aucun additif, vitamines, compléments alimentaires avec ces substances ne donne un effet tel que les obtenir de manière naturelle - avec de la nourriture. Même des recherches sur ce sujet sont sorties - voici la publication de 2018, il n'est pas nécessaire de tout lire, une revue suffit pour comprendre les principaux
Le seul mais: pour une raison quelconque, beaucoup d'entre nous n'aiment pas les poissons de mer. Ils font beaucoup de réclamations à son encontre - à partir du fait qu'il nous vient «pas frais» - ils disent que nous sommes loin de la mer, et se terminent par «l'odeur de poisson».
À mon humble avis, cette opinion changera si vous faites cuire le poisson correctement. Alors aujourd'hui - une de mes recettes préférées - du poisson de mer aux noix, aux herbes et au fromage.
Nous prenons:
• Directement le poisson lui-même (j'ai eu une dorade) - par le nombre de mangeurs, il y a un poisson par portion
• Beurre
• Fromage à pâte dure râpé
• Romarin
• Zeste et jus de citron vert
• Assaisonnements (au goût) et sel
• Noix
Comment nous cuisinons:
Nous nettoyons le poisson, le coupons, le salons un peu. Poussez des brins de romarin dans son ventre
Mélangez le reste des ingrédients dans un bol.
Nous l'étendons sur le poisson pour que la majeure partie du mélange pénètre dans les coupes
Eh bien, maintenant au four à 180 degrés pendant 20-25 minutes maximum - pour qu'il ne devienne pas dur, vous ne devez pas en faire trop avec le temps de cuisson.