Le mari a dit qu'il n'avait pas mangé de filet depuis longtemps. Une recette très réussie, qui est désormais en première place dans mon livre de cuisine! Même les plus paresseux cuisineront des filets comme celui-ci: très simple, rapide et surtout, il s'avère juteux et tendre.
Salutations à tous les lecteurs de ma chaîne! Je m'appelle Christina et je suis très heureuse de vous voir sur ma chaîne culinaire.
Fils, après avoir regardé une émission sur les aliments sains:
- Papa, c'est vrai que la viande fait vieillir.
- Oui, fils, après 80 ans.
- Et sans viande?
- Après 40 ans... 😂
La blague est tirée du site anekdoty.ru
✅ Cherchez-vous une recette non triviale sur la façon de faire cuire du poulet ou du filet de dinde, et même pour qu'il soit juteux et savoureux? Tu l'as trouvé! Vous aimerez cette recette de filet, je n'en doute pas. C'est très savoureux à manger même comme ça, sans accompagnement. Heureux d'avoir appris cette recette, maintenant c'est l'une de mes préférées.
Même un étudiant peut faire face à une telle recette et le résultat sera très agréable. Ce filet est mangé par tout le monde, même ceux qui ne l'aimaient pas avant. Testé plusieurs fois!
Cuisinons déjà!
Pour votre commodité, je laisserai la liste des produits dans le premier commentaire fixe.
Je hache l'oignon. Cela peut être bien, ou en demi-anneaux, comme vous le souhaitez ou comme il se trouve. Cela n'a pas vraiment d'importance.
Je fais frire les oignons pendant plusieurs minutes dans une poêle préchauffée avec de l'huile végétale. N'oubliez pas de vous gêner!
Cette recette peut être utilisée pour cuire des filets de poulet et de dinde. Je cuisine souvent de la poitrine de poulet de cette façon, mais aujourd'hui j'ai eu une poitrine de dinde à la maison, je la prends.
Coupez le filet en petits morceaux. Là, la viande va cuire rapidement.
Les oignons sont frits, j'étale les filets hachés. (Maintenant, je cuisine sur un brûleur à haute puissance).
J'ajoute un peu de farine (peut être remplacé par de l'amidon), remuez et faites frire pendant 1 minute.
Seulement maintenant je sale, poivre et verse la crème. Je le mélange à nouveau.
Je fais cuire 1 minute sur une puissance de brûleur moyenne, puis réduis la puissance au minimum, ferme le couvercle et laisse mijoter 5 minutes.
Voilà, vous devez faire cuire le filet pendant exactement 7 minutes, puis la viande s'avère délicieuse. Bon appétit! Comment aimez-vous la recette?Je serais heureux de recevoir vos likes et vos commentaires! abonnez-vous à ma chaîne"MIX CULINAIRE"