✨Bonjour, je m'appelle Oksana! Je suis heureux d'accueillir tous ceux qui ont consulté ma page. Merci beaucoup d'avoir pris le temps de lire mes recettes! Je vous serais reconnaissant pour vos commentaires et abonnements!
✅👌 Vous pouvez cuisiner de nombreux plats différents, du poulet, des escalopes à la galantine. Ce produit abordable et nutritif sera certainement un invité fréquent sur votre table.
Aujourd'hui, je veux partager avec vous une recette pour faire un plat de poulet très savoureux que j'ai récemment essayé avec mon ami. En principe, la recette de ce plat peut être considérée comme la plus courante, sinon un ingrédient ...
✨ La viande est très douce, aromatique et savoureuse.
✨ Bien que, lorsque je préparais ce plat à la maison, et que mon mari ait vu ce que j'ajoutais au poulet, avec des yeux énormes, il s'est tordu le doigt sur sa tempe... Mais j'ai été très satisfait du résultat! Bien que j'ai suggéré d'utiliser cet ingrédient séparément !!!🥰
📕Ingrédients pour la cuisine: 🥙
Cuisses de poulet - 3-4 pcs.
Oignons - 1 grosse tête ou une paire de petits
Bière - 300-400 ml
Feuilles d'aneth séchées - 1 cuillère à café l.
Thym séché - 1 cuillère à café l.
Sel - 0,5 cuillère à café l. (goût)
Poivre noir moulu - 1-2 pincées
Feuille de laurier - 1-2 pcs.
Huile de tournesol inodore - 30-40 ml.
👨🏻🍳 Commençons à cuisiner... ⤵️⤵️⤵️
Nous lavons et séchons les cuisses de poulet (ou en général absolument toute autre partie du poulet), divisées en plusieurs parties. Si les cuisses sont petites, vous pouvez les laisser intactes, mais il est préférable d'augmenter leur nombre.
Nous transférons la viande préparée dans un bol profond, saupoudrons de thym, d'aneth, de poivre noir et de sel. Si vous le souhaitez, l'ensemble d'épices peut être modifié à votre discrétion.
Mélangez bien le tout et mettez-le de côté pour le moment.
Épluchez les oignons et coupez-les en quartiers de rondelles.
Versez un peu d'huile végétale dans la poêle, faites-la chauffer et mettez l'oignon dedans. Frire, en remuant avec une spatule, jusqu'à ce qu'elle soit translucide et légèrement dorée.
Ajouter le poulet aux épices aux oignons frits. Faire frire à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés. Quelques minutes suffisent pour brunir.
Et maintenant... Verser de la bière! - à tel point qu'il recouvre au moins la moitié des morceaux de poulet. Nous ajoutons également des feuilles de laurier. Nous réduisons le feu au plus petit, couvrons la casserole avec un couvercle et mijotons pendant 25-30 minutes, en les retournant périodiquement.
FICHE PHOTO SUR LE CÔTÉ-> -> -> -> ->
Le poulet fini s'avère être le plus tendre, la viande elle-même se sépare de l'os et se décompose en fibres. La sauce sort épaisse, avec un arôme de pain et un goût doux. Vous pouvez également servir des pommes de terre et du riz, des pâtes, des légumes frits ou cuits en accompagnement. Cuisinez, goûtez, bon appétit!
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Cordialement, Ocsana!