Mon mari aime encore plus cette soupe que l'okroshka. La cuisson est très simple et rapide. Même les enfants mangent avec grand plaisir !
Un moment d'humour et passons à la cuisine: 😉
Vous voyez, il n'aime pas la soupe! J'ai aimé ça toute la semaine, mais aujourd'hui je ne l'aime pas! Comment aimez-vous l'anecdote?
La blague est tirée du site anekdoty.ru
Salutations à tous les lecteurs de ma chaîne! Je m'appelle Christina et je suis très heureuse de vous voir sur ma chaîne culinaire. 😘
✅ Vous cherchez une toute nouvelle recette à cuisiner en plus de l'okroshka, mais qui n'en soit pas moins savoureuse? Vous avez trouvé une soupe incroyable. C'est bon aussi bien froid que chaud. J'ai nommé cette soupe "Silk" car elle a une texture soyeuse.
Personne ne peut deviner de quoi est faite cette soupe! Mais, tout le monde l'aime et demande la recette. 😊
Cuisinons déjà !
Veuillez noter que je laisserai la liste des produits dans le premier commentaire épinglé. Et à la fin de l'article, je laisserai également une courte recette vidéo, jetez un oeil. Je vous promets que vous allez adorer! Il y a beaucoup de critiques préparées.
Cette soupe peut être préparée simplement dans de l'eau ou dans du bouillon. Si vous cuisinez dans du bouillon, je le recommande mieux sur du poulet (c'est plus facile, car dans la chaleur, vous ne voulez pas du tout de nourriture lourde). Cuisinez très vite sur l'eau !
J'ai coupé les courgettes et les poivrons en petits cubes.
J'ai coupé l'oignon en petits cubes.
Je frotte les carottes sur une râpe.
Ajouter les courgettes et quelques feuilles de laurier à l'eau bouillante (bouillon). Laissez-les cuire 10 minutes.
En attendant, j'envoie les carottes, les oignons dans une poêle préchauffée et les fais frire pendant 5 minutes.
Ensuite, j'ajoute les poivrons et la carcasse sous un couvercle fermé.
Après 5 minutes, salez et poivrez, ajoutez plus de paprika doux pour le piquant.
Les courgettes étaient juste cuites. J'ajoute les légumes frits et mélange. Éteindre la cuisinière. Essayez avec du sel, si ce n'est pas assez, ajoutez du sel.
Vient maintenant la partie amusante. Je prends un mixeur plongeant et réduit la soupe en purée. J'ajoute des verts.
Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu de crème allégée (mon mari l'aime particulièrement).
Si vous préparez une soupe avec de l'eau, essayez d'en ajouter. Le goût devient "plus riche". Ensuite, vous devez porter à nouveau la soupe à ébullition.
Bon appétit! J'ajoute de l'ail finement haché dans l'assiette par portions. Mmmm, des friandises !
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