Cette salade de concombre et poulet VASNYASHKA est parfaite pour un déjeuner ou un dîner en famille. Il s'avère tout à fait satisfaisant et très savoureux.
Il combine parfaitement la viande de poulet, les concombres frais et les œufs durs. Les oignons marinés ajoutent une légère acidité et un goût piquant à la salade. De plus, une telle salade ne sera pas superflue à la table de fête.
Pour cette salade, vous pouvez prendre non seulement du filet de poulet bouilli, mais également frit ou cuit au four. Et vous pouvez remplir la salade VKUSNYASHKA non seulement de mayonnaise, mais également de crème sure ou de yaourt.
Si vous recherchez une recette de délicieuse salade parmi les produits disponibles, faites attention à cette salade de concombre et de filet de poulet. Il est préparé simplement, mais il s'avère bien, très savoureux.
Ingrédients:
- filet de poulet (bouilli ou au four) - 300 g
- concombres - 4 pcs.
- œufs durs - 3 pcs.
- oignon - 1 pièce
- mayonnaise - 2-3 c. l.
Marinade pour oignons:
- eau bouillante - 1 cuillère à soupe.
- vinaigre 9% - 2 c. l.
- sucre - 1 cuillère à café l.
- sel - 1/2 cuillère à café l.
Recette pas à pas
1. Tout d'abord, faites mariner les oignons.
Couper un oignon en quartiers en rondelles.
2. Transférer l'oignon haché dans un bol. Versez-y 1 cuillère à café. sucre et 0,5 c. l. sel. Versez 2 cuillères à soupe ici. l. vinaigre, j'ai du cidre de pomme, mais vous pouvez utiliser du vinaigre de table à 9%. Versez de l'eau bouillante sur le tout et remuez pour dissoudre le sel et le sucre. Laisser mariner l'oignon pendant 15 minutes.
3. Pendant que l'oignon est mariné, préparez le reste des ingrédients.
Coupez d'abord 4 concombres moyens en tranches, puis en cubes.
4. Coupez 300 g de blanc de poulet bouilli en cubes.
Coupez 3 œufs durs en cubes.
5. Mettez les concombres hachés, les oignons marinés dans un bol, après avoir égoutté la marinade, les œufs et la poitrine de poulet hachée.
Saler un peu et assaisonner avec 2 c. Mayonnaise. Bien mélanger le tout.
La salade est prête, vous pouvez la servir sur la table.
La salade de concombre s'est avérée très savoureuse et satisfaisante. Il est préparé très simplement et tous les produits sont disponibles. Assurez-vous de le faire cuire.
Recette vidéo
La recette est tirée de mon site culinaire. gotovimop.com