Bonjour, je m'appelle Oksana! Je suis heureux d'accueillir tous ceux qui ont regardé ma page. Merci beaucoup d'avoir pris le temps de lire mes recettes! Je vous serais reconnaissant de vos commentaires et abonnements!
✅👌 Je suis sûr que de nombreuses femmes au foyer ont une situation telle qu'après avoir cuisiné un plat avec de la viande hachée, il en reste une petite quantité. Par exemple, quelque part autour de 200 grammes... Et, beaucoup penseront qu'à partir d'une telle quantité de viande hachée, il n'y a aucun moyen de cuisiner un plat à part entière !
✨ Mais je connais la recette d'un plat, dans lequel il suffira d'ajouter seulement 180-200 grammes de viande hachée. Et aujourd'hui, je vais partager cette recette avec vous.
Tout est préparé en toute simplicité et à partir des ingrédients les plus banals et accessibles. Essayez-le - je suis sûr que vous l'aimerez !
Pour cuisiner il vous faudra: 🥙
Pommes de terre - 3 pcs. petite taille (poids total environ 250 g)
Poulet haché - 180-200 g
Oignons - 1 tête moyenne
Ail - 2-3 gousses
egguf de poule (catégorie CO) - 1 pc.
Sel, poivre noir
Farine de blé - 1-1,5 c. l. (De nécessité)
Huile de tournesol non parfumée - pour la friture
👨🏻🍳 Commençons à cuisiner... ⤵️⤵️⤵️
Frottez les pommes de terre épluchées et lavées sur une râpe fine dans un bol profond. Les pommes de terre au contact de l'air commenceront rapidement à noircir, mais ne vous inquiétez pas - cela n'affectera finalement ni le goût ni l'apparence du plat.
Pour les pommes de terre, aussi finement trois oignons et quelques gousses d'ail. J'ajoute généralement 2-3 clous de girofle, mais si vous aimez les épices, vous pouvez ajouter quelques clous de girofle.
Ajoutez maintenant le poulet haché. Il peut être fabriqué à partir de poitrine ou de cuisses de poulet - il s'avérera délicieux dans tous les cas. On roule dans un œuf, saler et poivrer tout au goût.
Ajouter un peu de farine.
Bien mélanger le tout et vous pouvez commencer à frire.
Versez un peu d'huile dans la poêle, faites bien chauffer à feu doux. Prenez une petite masse pomme de terre-poulet avec une cuillère et mettez-la dans une poêle. Je veux attirer votre attention, il n'est pas nécessaire de faire les crêpes trop épaisses, sinon elles risquent de ne pas bien cuire à l'intérieur. Par conséquent, lissez légèrement les flans disposés avec une cuillère et coupez leurs bords jusqu'à ce que la "pâte" ait le temps de saisir.
Faire frire des deux côtés pendant 3 à 4 minutes, jusqu'à ce que la croûte soit uniformément dorée. Après la friture, retirez les crêpes de la poêle et transférez-les dans une serviette pour éliminer l'excès d'huile.
Et servez immédiatement ! Très savoureux avec de la crème sure ou des sauces à base de celle-ci.
FICHE PHOTO SUR LE COTE -> -> -> -> -> ->
Cuisinez, dégustez, Bon appétit !
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Cordialement, Oksana !