Un gâteau très simple et délicieux sans cuisson Andruta. Il s'agit d'un gâteau bien connu depuis l'enfance, composé de gâteaux gaufrés, enduits de crème au beurre au lait concentré, mais avec l'ajout d'une couche de framboise. Les couches de framboises diluent la douceur sucrée du gâteau avec une agréable acidité et un goût rafraîchissant. Et ce gâteau est préparé si simplement que même un enfant l'obtiendra.
Le gâteau aux gaufres d'Andruta s'avère très savoureux, malgré sa simplicité. La cuisson ne prend pas beaucoup de temps et ce qui est particulièrement important dans la chaleur, elle se fait sans cuisson.
Ce gâteau est idéal pour un goûter en famille et un cercle d'amis proche. Cela fonctionne aussi bien comme dessert rapide.
Assurez-vous d'essayer cette version du gâteau aux gaufres sans cuisson aux framboises, c'est incroyablement délicieux !
Ingrédients:
- gaufrettes pour gâteau - 7 pcs.
- lait concentré bouilli - 380 g (1 boîte)
- beurre - 180g
- framboises - 400 g menthe
Recette pas à pas
1. Tout d'abord, préparons la crème à gâteau.
Mettez 180 g de beurre mou dans un bol. Battre le beurre avec un mélangeur pendant 1-2 minutes jusqu'à ce que le beurre blanchisse.
2. Ajouter 1 boîte de lait concentré bouilli au beurre fouetté. Battez le tout à nouveau jusqu'à consistance lisse.
3. Nous plions le gâteau.
Mettez le gâteau gaufré et graissez-le avec de la crème. Il est plus pratique d'appliquer la crème avec une spatule en silicone. Vous n'avez pas besoin d'appliquer la crème en couche épaisse, il suffit juste de recouvrir toutes les rainures du gâteau gaufré avec la crème. Retirer le reste de la crème dans un bol. Mettez le deuxième gâteau de la même manière et graissez-le avec de la crème.
4. Mettez les framboises sur la crème du deuxième gâteau. Couvrir avec le prochain gâteau gaufré et presser sur les framboises.
5. Appliquer la crème. De la même manière, mettez 2 autres gaufrettes et graissez-les avec de la crème. Remettre les framboises sur la crème du cinquième gâteau. Au total, 400 g de framboises ont été nécessaires pour le gâteau, ainsi que la décoration.
6. Garnir le gâteau de deux autres gaufres. Le gâteau le plus haut n'a pas encore besoin d'être graissé. Pour le gâteau, j'ai utilisé 7 gaufrettes d'un diamètre de 22 cm.
2-3 cuillères à soupe laisser la crème pour décorer le gâteau.
7. Couvrir le gâteau avec une planche et mettre une petite charge. Nous mettons le tout au réfrigérateur à congeler pendant 1 heure.
8. Le gâteau a gelé et trempé. Lubrifiez-le dessus avec le reste de crème. Mettez les framboises dans un cercle du gâteau. Nous décorons également le gâteau avec des feuilles de menthe.
Le gâteau est prêt, vous pouvez le servir sur la table.
Le gâteau aux gaufres aux framboises s'est avéré très savoureux et aromatique. La crème sucrée est parfaitement diluée avec des framboises aigre-douces. Assurez-vous de le cuisiner, c'est très simple et rapide.
Recette vidéo
La recette est tirée de mon site culinaire. gotovimop.com