La nourriture est une chose tellement drôle. Jusqu'à présent, pour beaucoup, c'est un marqueur de civilisation, mais aussi de division en couches sociales. Non, non, et il y a des gens qui sont sûrs que "vous devez manger selon votre statut".
Je me souviens que même à l'époque où j'étais étudiant, je connaissais une fille dont les parents étaient très friands de saucisse bouillie. Mais ils ne l'ont jamais acheté. Ses parents sont passés d'employés ordinaires à « hommes d'affaires » du jour au lendemain. Assez réussi, pour l'époque, avec tous les signes de réussite: changement d'appartement, "rénovation à l'européenne", panaché de "dorure" et de "marbre", du matériel coûteux, et - une cuisine dans laquelle on pouvait s'alimenter librement parc.
Beaucoup d'argent a été jeté dans la cuisine, ce dont leur fille a fièrement parlé. Tout, comme sur les photos - une zone insulaire, beaucoup de gadgets incompréhensibles et inutilisés par les propriétaires, un four dans lequel il était impossible de cuisiner (ça va se détériorer et se salir, et elle est chère !), et, le roi de tout c'est un immense frigo américain Cote à cote.
Il n'y avait rien dans ce réfrigérateur. Sauf... "tout genre de trucs bon marché" Pas de saucisse bouillie. Uniquement fumé cru et, de préférence, importé. Les parents ont essayé d'acheter des "dumplings" importés, mais d'une manière ou d'une autre, cela n'a pas fonctionné, ils n'ont pas aimé. Et le domestique - était-ce une honte, et s'ils étaient pris pour des mendiants ?
Nous l'avons découvert par hasard - eh bien, en l'occurrence, des rassemblements d'étudiants, des boissons, des langues lâches et un casse-croûte timide apportés avec nous... C'est toujours la même bouillie de bouillie. Que l'hôtesse du refuge, restée quelques semaines sans ancêtres redoutables, a dévoré avec bonheur et, voilà, a partagé les détails non seulement de son angoisse, mais aussi celle de ses parents.
Il semblerait, que faut-il retenir? C'était l'époque - l'enrichissement rapide et le comportement des nouveaux riches, très contagieux. Mais non.
Jusqu'à présent, l'un des collègues, qui a obtenu un succès financier très notable avec son propre cerveau, cache avec diligence son dégoût pour les huîtres, mais il les mange - il est censé le faire. il a de l'argent pour les huîtres, pas pour manger du hareng !
En le regardant lui et l'huître, la question se pose toujours - pourquoi se torturer ?
Et les bons copains font régulièrement faillite pour des délices comme l'huile de truffe, la pâte de truffe, etc. En même temps, ils admettent honnêtement qu'ils ne comprennent pas le goût, ou plutôt qu'ils n'y trouvent rien d'exceptionnel. Pourquoi acheter? Et bien... C'est un délice !
Une autre collègue se bat avec acharnement contre son aversion pour les fromages fins. Leur odeur et leur moisissure sont pour elle des marqueurs d'immangeabilité. Mais chez nous, il n'y a que des fromages importés très chers. Parce que "bon, notre fromage ne se fabrique pas". En même temps, elle ne ressent aucun plaisir du français et de l'anglais chers.
- Ils puent! Peut-être qu'un jour j'y goûterai? - soupire-t-elle, admettant en même temps - et tout va mal avec les vins. Elle sera recommandée à toutes sortes d'êtres chers, mais ils ne boivent pas. Eh bien, elle ne boit pas. Soit ils lui donnent la terre, soit autre chose qui n'est pas très agréable. Elle aurait bu de la muscade douce, donc c'est impossible - les vins doux sont généralement dommage, ils sont réservés à la plèbe, qui ne comprend pas les vins.
Et comment ne pas comprendre le refus de la nourriture savoureuse, car "c'est dommage de perdre du temps avec de la nourriture bon marché" parmi ceux qui se considèrent comme des mendiants, alors je ne peux pas comprendre ce... masochisme des "riches". C'est compréhensible - ses racines remontent à des siècles, la nourriture a longtemps été un marqueur de division sociale ...
Cependant, maintenant, au XXIe siècle, c'est ridicule.
N'est-ce pas ?