Une copieuse salade de légumes d'été, qui convient aux brochettes, et pour une table de fête ou tout simplement pour le dîner. C'est une salade vraiment délicieuse, je la recommande.
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Recette:
aubergine -2 mcx
concombres -2 pcs
pommes de terre -3 mcx
poivre bulgare -1pc
tomates -1pc
aneth vert - au goût
sel au goût
poivre noir - au goût
huile végétale - au goût
MÉTHODE DE CUISSON
Coupez les aubergines 2 morceaux moyens en lanières, épluchez 3 tubercules de pomme de terre moyens et coupez-les en fines lanières.
Versez un peu d'huile végétale dans la poêle, mettez les aubergines et faites frire jusqu'à tendreté, en fin de cuisson avec du sel et du poivre.
En même temps que l'aubergine, faire frire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient dorées en petites portions.
Coupez 2 morceaux de concombre frais en lanières, coupez le poivre bulgare en lanières et coupez les tomates.
Nous récupérons la salade.
Mettez d'abord les aubergines dans un saladier rectangulaire, puis les concombres, les poivrons, les pommes de terre sautées, les concombres et les tomates.
Si un saladier rond doit être disposé en secteurs, l'ordre est arbitraire, comme vous le souhaitez.
Hacher l'aneth et saupoudrer sur la salade.
Au moment de servir, ajoutez un peu de sel à la salade, versez-y de l'huile végétale et remuez.
Il s'avère très savoureux, satisfaisant et surtout ne s'ennuie pas, vous pouvez cuisiner tout l'été.
Vous pouvez voir les détails et les détails de la cuisson dans ma courte vidéo ci-dessous :