Mes proches m'ont dit que tu ne viens plus chez nous Frosya avec ces courgettes. Nous avons nos propres courgettes au moins un centime la douzaine. Nous avons déjà fait tous les préparatifs, et ils grandissent tous et grandissent.
Salut ami! Vous rendez visite à tante Frosya! Et tante Frosya est une grande artisane en cuisine. Alors regarde et fais comme moi! Et si vous voulez un peu d'humour, regardez la vidéo, une courte vidéo vous mettra de bonne humeur.
Ne le manquez pas!!! Tante Frosya prépare de fines crêpes de courgettes
Crêpes fines de courgettes
j'ai une courgette et demie et je coupe cette courgette en cubes, et vous les coupez comme vous voulez.
Maintenant, je vais broyer cette courgette avec un mixeur. Vous pouvez, bien sûr, râper sur une râpe, eh bien, quoi, j'ai acheté un mixeur en vain ?
Ajouter 2 œufs, une cuillère à café de sucre et une cuillère à café de sel avec un petit pois, 2 tasses de farine.
Je verse le lait et mélange.
À la fin, j'ajouterai une tasse d'eau bouillante, eh bien, laissez-la reposer pendant 20 minutes maintenant, mais pour l'instant, je ferai la garniture.
Remplissage de caillé
je vais faire mon préféré deux parts de fromage cottage et un morceau de feta ou de fromage feta. Vous pouvez broyer avec le même mélangeur ou simplement écraser avec une fourchette.
Ajouter le persil et une petite gousse d'ail. Le sel n'est pas nécessaire, il suffit déjà.
Si la garniture est sèche pour vous, ajoutez une cuillerée de crème sure.
Avant de cuire Crêpes, ajoutez quelques cuillères à soupe de légumes ou de beurre fondu à la pâte.
Pour la première fois, graissez la poêle et faites-la bien chauffer.
Gardez le chauffage fort, mais pas au maximum. Faire frire les crêpes sur les deux côtés.
N'oubliez pas de remuer avant de verser la pâte dans le moule.
J'ai 15 crêpes. Il est temps de se souvenir du remplissage.
Recette de crêpes aux courgettes :
500g de courgettes
2 œufs 1 chat.
1 cuillère à café du sucre
1 cuillère à café sel (pas de dessus)
260g de farine
200-250g de lait
300g d'eau chaude
2 cuillères à soupe légumes, beurre ou ghee
Remplissage:
300g de fromage cottage
150g de féta
1 gousse d'ail
herbes fraîches
Bon, pendant que mon ami, je suis un peu fatigué ici avec des crêpes, je vais aller me reposer. Et ne partez pas, genre, Frosa sera content, écrivez quelque chose, parlons. Très bien, au revoir mon ami, reviens.