Une variante intéressante sur les pommes de terre en purée. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ ⠀
Ingrédients: ⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ ⠀
1 kg de pommes de terre
sel
poivre
noix de muscade - au goût
100 gr. beurre
2 oeufs
Pour la lubrification:
2 jaunes d'oeuf
2 c. l. l'eau froide
Préparation: ⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ ⠀
1. Pommes de terre Laver et propre.
2. les pommes de terre Faire bouillir la préparation dans l'eau salée. Puis les égoutter.
2. Dans une autre casserole faire fondre le beurre. Laisser refroidir et mélanger avec les oeufs.
3. Les pommes de terre et assaisonner de sel et de poivre, ajouter la noix de muscade. Préparer les pommes de terre en purée.
Verser le beurre avec des œufs. Mélanger jusqu'à homogénéité.
4. Couvrir le papier de cuisson casserole.
5. Transférer les pommes de terre en purée dans un sac à pâtisserie.
buse par-pignon otsadit sur les pommes de terre dans la cuisson de petites boucles.
Il devrait ressembler à ceci.
6. Battre les jaunes d'œufs avec deux cuillères à soupe d'eau.
de boucles Lubrifier les pommes de terre.
7. Préchauffer le four à 190 degrés. Mettez la casserole dans le four et cuire au four pendant environ 15-20 minutes boucles jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Servir comme plat d'accompagnement.
Bon appétit!
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Vous n'est pas difficile, mais je suis heureux :)))
Merci d'avoir lu jusqu'à la fin!