Faits étonnants sur le champagne. Vous ne le saviez peut-être pas encore.
Chaque bouteille de champagne possède 6 ambiances. C'est une question de pression. En effet, la pression dans une bouteille de champagne à température ambiante est égale à la pression dans le pneu d'un bus londonien rouge, soit environ 6,3 kilogrammes par centimètre carré.
Les verres à champagne sont toujours non seulement lavés, mais aussi frottés avec une serviette. Pour quelle raison? Chaque bouteille de champagne contient près de 49 millions de bulles. Dans le verre, ils se forment autour des moindres irrégularités des parois.
Par conséquent, avant de servir le champagne, les verres sont soigneusement frottés avec une serviette en coton, laissant des particules microscopiques de cellulose sur les parois.
Fait intéressant, au départ, les bulles dans le champagne étaient considérées comme un effet secondaire indésirable de la fermentation, et ce n'est que dans la seconde moitié du XVIIe siècle qu'elles ont commencé à apparaître volontairement.
Le champagne le plus cher du monde - "Shipwrecked 1907 Heidsieck", qui a plus de cent ans et a été extrait... des profondeurs de la mer.
Des bouteilles uniques de vin mousseux ont été découvertes par des plongeurs en 1997 sur un navire coulé transportant du vin (attention !) pour notre famille royale en Russie au début du 20ème siècle.
Un total de 200 bouteilles ont alors été trouvées, dont chacune coûte désormais 275 000 $.
Vous ne saviez probablement pas qu'il n'y a pas de bouteilles de champagne standard. Bien sûr, il y a une forme. Cependant, le déplacement ou les volumes peuvent être assez variés.
Dans le monde moderne, le volume des bouteilles de champagne varie de 200 ml à 30 litres. Les bouteilles de trois litres ou plus portent toujours le nom de personnages bibliques. Goliath, Samson. Quelque chose comme ca.
La plus grande bouteille de champagne produite commercialement s'appelle Midas, elle peut contenir jusqu'à 30 litres de boisson.
Imaginez que c'est l'équivalent de quarante bouteilles standard! Ce champagne est élaboré par la maison "Armand de Brignac".
Mais les bouteilles ne sont pas seulement volumineuses, mais aussi hautes. La plus haute bouteille de champagne du monde a été fabriquée en 1965 par Piper-Heidsieck.
Elle mesurait 1m 82cm et était destinée à célébrer les Oscars pour l'acteur Rex Harrison pour son rôle dans My Fair Lady.
Et maintenant quelques faits sur le célèbre politicien de Grande-Bretagne.
Winston Churchill était un grand amateur de toutes sortes d'alcool.
Et surtout pour lui, la société Pol Roger produisait du champagne dans des bouteilles d'un certain volume... dans 0,6 litre, autrement appelé « pinte impériale ».
Le champagne glacé était toujours servi par les majordomes à 11 heures précises lorsque Churchill se réveillait. Au lieu de café ou de thé anglais du matin.
____________________________________________________________________________________
Ce matériel appartient à l'auteur de la chaîne "Notes culinaires sur tout", c'est-à-dire à moi, et il a été précédemment publié par moi personnellement dans ma chaîne de blog sur la plate-forme Impulsion.
Vous avez aimé l'article ?
abonnez-vous à la chaîne "Notes culinaires sur tout"
Ce n'est pas difficile pour vous, mais je suis content !
Merci d'avoir lu jusqu'au bout !