Beignets avec de la viande. Un plat très savoureux et rapide qui est apprécié des adultes et des enfants. Je les cuisine souvent pour le dîner au lieu de côtelettes et juste pour une collation, par exemple sur la route.
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Recette:
poitrine de poulet - 400-500g
crème sure -100g
mayonnaise -100g
oeuf -1pc
sel -1 / 2 c.
farine -100g
poivre noir - au goût
Pour les pommes de terre :
pommes de terre -600g
sel -1 / 2 c.
assaisonnement pour pommes de terre -1 / 2 c.
chapelure -3 c.
huile végétale -3 c.
MÉTHODE DE CUISSON
Coupez la poitrine de poulet en petits cubes, mettez-la dans un bol, cassez 1 œuf, ajoutez 100 grammes de mayonnaise et 100 grammes de crème sure, vous pouvez ajouter uniquement de la mayonnaise ou uniquement de la crème sure.
Ajoutez une demi-cuillère à café. mélanger le sel, le poivre noir et ajouter la farine 100 grammes de farine. Mélanger la pâte prête.
Prenez une poêle, versez de l'huile végétale avec une cuillère, formez des crêpes et faites-les frire sous un couvercle à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.
Les crêpes à la poitrine de poulet sont tendres et très savoureuses je recommande.
Vous pouvez voir les détails et les détails de la cuisson dans ma courte vidéo ci-dessous :
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