Avec le début de l'automne, je veux automatiquement des salades de mayonnaise. Je suis le seul? J'aimerais penser que j'ai des "compagnons d'armes" dans cette affaire. C'est pour eux qu'aujourd'hui j'ai une recette de salade "princière" très savoureuse, mais assez simple. Je pense que beaucoup de gens le connaissent et le cuisinent souvent.
Alors allons-y!
La couche la plus basse est constituée de pommes de terre bouillies. Je frotte les pommes de terre avec une râpe grossière, sale un peu et mélange avec un peu de mayonnaise.
La couche suivante est du poisson fumé. Vous pouvez utiliser n'importe lequel, je cuisine avec du saumon rose. Je le coupe en petits morceaux et l'étale sur les pommes de terre en une couche uniforme, ne graisse pas avec de la mayonnaise.
Ensuite, les oignons verts sont envoyés à la salade, qui peut déjà être légèrement graissée avec de la mayonnaise.
Ensuite, une couche d'œufs durs, râpés avec une râpe grossière, qui doit être graissée avec de la mayonnaise.
La salade est complétée par une couche de carottes bouillies râpées, je ne la graisse pas avec quoi que ce soit, et juste avant de servir je la saupoudre d'un peu d'oignon vert.
Comme toute salade feuilletée, laissez-la reposer au réfrigérateur pendant environ 2 heures.
Ingrédients:
- Pommes de terre - 2-3 pièces
- Saumon rose fumé - 100 gr
- Oignons verts - 3-4 pièces
- Oeufs - 3 pièces
- Carottes - 1 pièce
- Mayonnaise
Comment aimez-vous la recette? Avez-vous déjà préparé une telle salade?
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