Nous préparons de délicieuses crêpes pour le petit-déjeuner, le déjeuner, le thé de l'après-midi ou tout simplement comme ça.
Ingrédients:
0,5 l de lait caillé
2 tasses d'eau tiède
3 oeufs
1 heure l. soda sans toboggan
3 cuillères à soupe. l. huile végétale
0,5 cuillère à café l. sel
2 heures l. Sahara
2 tasses de farine (il faut regarder l'épaisseur, car parfois il en faut plus ou moins souvent moins)
huile végétale pour graisser la poêle
Comment cuisiner:
1. Faire chauffer un peu le lait et l'eau. Mais ne mélangez pas.
2. Battre les œufs avec le sucre et le sel. Verser l'huile végétale et la moitié du lait.
3. Commencez à ajouter de la farine avec des cuillères, en ajoutant du lait.
4. Dès que la pâte commence à sembler épaissie, versez la moitié de l'eau tiède et le reste de la farine.
5. Dans l'eau qui n'a pas encore été mélangée à la pâte, dissoudre le soda. Mélanger rapidement, verser dans la pâte. Tout! Si vous êtes satisfait de la densité, vous devez immédiatement commencer à cuire des crêpes.
6. Graisser les poêles avec un pinceau avec de l'huile, chauffer à feu moyen et verser la pâte dans le fond de la poêle avec une louche.
7. Vous pouvez faire cuire des crêpes d'un côté uniquement si vous n'avez pas versé assez de pâte. Il y aura des crêpes ou des crêpes. Et si vous versez plus de pâte, la crêpe doit être retournée de l'autre côté et un peu frite.
Retirez ou secouez toujours les pancakes et les crêpes sur une serviette propre. Comme ma grand-mère l'enseignait.
Pliez les crêpes finies en deux, puis comme vous le souhaitez.
Servir avec de la confiture, de la crème sure ou du miel.
Bon appétit!
Vous avez aimé l'article ?
abonnez-vous à la chaîne "Notes culinaires sur tout"
Ce n'est pas difficile pour vous, mais je suis content !
Merci d'avoir lu jusqu'au bout !