Je vous propose d'essayer un plat simple et copieux de pommes de terre et de viande hachée pour le dîner avec toute la famille. Roulez les boulettes de viande hachée et faites-les cuire avec des pommes de terre. Il s'avère que le plat de viande est préparé immédiatement avec le plat d'accompagnement. Cela fait gagner beaucoup de temps.
Le plat fini s'avère très aromatique et savoureux. Les boulettes de viande sortent juteuses et molles, et les pommes de terre au four sont tendres, saturées d'arômes de viande et de légumes. Ce plat est parfait pour nourrir une grande famille. De plus, sa préparation est très simple.
Essayez ce copieux plat de pommes de terre au four et émincés pour toute la famille. C'est délicieux!
Ingrédients:
pommes de terre - 800 g
porc haché - 350 g
riz - 100g
- carottes - 1 pièce
- oignon - 1 pièce
- lait - 1 cuillère à soupe.
- pâte de tomate (ketchup) - 1 c. l.
- sel au goût
- poivre noir moulu - au goût
Recette pas à pas
1. Tout d'abord, cuisons le riz.
Versez un verre d'eau dans une casserole, ajoutez un peu de sel et mettez le feu. Lorsque l'eau bout, ajoutez 100 g de riz bien lavé. Remuer, couvrir et cuire à feu doux jusqu'à tendreté.
2. Cuisson de la friture.
Coupez un oignon en cubes.
Trois une carotte sur une râpe grossière.
3. Faites revenir l'oignon émincé dans une poêle avec un peu d'huile végétale. Lorsque l'oignon est déjà doré, ajoutez les carottes râpées. Faites frire le tout jusqu'à ce que les carottes soient tendres.
4. Cuisson de la viande hachée pour les boulettes de viande.
Mettez 350 g de viande hachée de porc et de bœuf, le riz bouilli et un peu plus de la moitié de la friture dans un bol. Saler le tout pour environ 1 c. l. saler, poivrer et remuer.
5. Coupez 800 g de pommes de terre épluchées en demi-cercles. Salez les pommes de terre hachées et mélangez.
6. Graisser le plat allant au four avec de l'huile végétale. Mettez environ un tiers des pommes de terre hachées au fond du moule.
7. Nous formons de grosses boulettes de viande à partir de la viande hachée préparée et les mettons sur les pommes de terre. Mettez toutes les pommes de terre restantes entre les boulettes de viande.
8. Cuisson de la sauce.
Versez 1 verre de lait ou d'eau dans un bol, ajoutez 1 cuillère à soupe ici. pâte de tomate ou ketchup. Saler un peu le tout et mélanger.
9. Verser la sauce préparée sur les pommes de terre avec les boulettes de viande. Mettez le reste de carottes et d'oignons frits sur le dessus.
Couvrir le formulaire avec un couvercle ou du papier d'aluminium et mettre dans un four préchauffé à 200 degrés. Nous cuisons environ 1 heure.
10. 50 g de fromage trois sur une râpe grossière.
À la fin, retirez le couvercle de la cocotte et saupoudrez-la de fromage râpé sur le dessus. Nous avons mis à cuire encore 5 minutes, mais sans couvercle.
Les pommes de terre au four avec de la viande hachée se sont avérées très savoureuses et aromatiques. Ce plat est parfait pour un déjeuner ou un dîner avec toute la famille. Assurez-vous de le cuisiner!
Recette vidéo
La recette est tirée de mon site culinaire. gotovimop.com