Je sais avec certitude que les fans d'ailes de poulet apprécieront cette recette.
Sans modestie excessive, je peux dire qu'ils s'avèrent à couper le souffle, si délicieux qu'il est tout simplement impossible de s'en détacher. La recette est très simple, il faut littéralement 5 minutes à préparer, le four fera le reste.
Ainsi, les ailes doivent être bien lavées, retirez les plumes, le cas échéant, et séchez-les avec une serviette en papier. Je mets toutes les ailes dans un bol, dans lequel il conviendra de les mélanger plus tard. Maintenant, nous commençons à préparer la marinade, ajoutez tous les ingrédients directement sur les ailes, il n'est pas nécessaire d'utiliser un plat séparé pour cela.
Je retire le zeste d'une orange et presse le jus, l'ajoute dans le bol avec les ailes. J'y envoie aussi 3 cuillères à soupe de sauce soja, du poivre noir moulu et un peu de sel. Vous pouvez ajouter un peu plus d'herbes et d'ail si vous le souhaitez, mais je n'en rajoute pas. Armé de gants, je mélange bien les ailes. Je serre le bol avec du film alimentaire et l'envoie au réfrigérateur pendant une journée, ou au moins trois heures.
Les ailes doivent être mélangées plusieurs fois par jour..
Ensuite, je transfère les ailes dans un plat allant au four en les alternant avec des tranches d'orange. Assurez-vous de verser toute la marinade dans le moule.
Vous devez bien emballer, car les ailes brûleront un peu et perdront du volume. Ensuite, à l'aide d'un pinceau, je graisse les ailes avec de l'huile végétale et les envoie dans un four préchauffé à 190 degrés pendant 50-60 minutes.
Ingrédients:
- Ailes de poulet 2 kg
- Oranges 2 mcx
- Sauce soja 3-4 cuillères à soupe
- Sel, poivre au goût
Comment aimez-vous la recette? vas-tu cuisiner ?
Voir aussi: Salade « princière »
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Être en bonne santé!