La recette de citrouille la plus simple que je connaisse. Il est difficile de dire à quoi cela ressemble. Ne ressemble à rien. Eh bien, pour une citrouille, bien sûr. Et très savoureux! C'est ainsi que j'ai cuisiné les champignons. Et un jour, j'ai décidé d'essayer de cuisiner une citrouille de la même manière. Et maintenant je le recommande à tout le monde. Le nom, d'ailleurs, convient parfaitement ici.
COMMENT CUISINER:
Épluchez le potiron et coupez-le en tranches d'environ 5 mm d'épaisseur. Peu importe la taille des tranches. C'est l'épaisseur qui compte.
Transférer les morceaux de citrouille dans un bol et saler. Je laisse reposer 15 minutes pour que la citrouille laisse s'échapper le jus.
Ensuite, je les mets sur une serviette en papier et les sèche.
Maintenant, la citrouille doit être roulée dans la farine. Versez la farine dans le sac, ajoutez un peu de poivre noir, mélangez. Et j'y envoie les tranches de citrouille. Je ferme le sac et mélange à nouveau le tout. Chaque morceau de citrouille est en farine et la cuisine est propre. Je n'ai pas utilisé de plaques de farine depuis longtemps. Et vous?
Je mets les tranches de citrouille dans la poêle. Faire frire à feu moyen des deux côtés jusqu'à coloration dorée.
Ensuite, je l'étale sur une serviette en papier pour enlever l'excès d'huile.
C'est déjà délicieux! Ceux que j'ai soignés ne pouvaient pas croire qu'il s'agissait d'une citrouille ordinaire. Cela ne ressemble à rien!
Il s'avère encore plus savoureux si vous saupoudrez la citrouille d'ail haché et d'herbes. Ou vous pouvez le servir avec une sauce à la crème sure. j'ai partagé la recette ICI.
Dans la vidéo ci-dessous, ceci et 6 autres sont également des recettes de citrouille très simples. jetez un oeil - vous l'aimerez certainement!