Chers gourmands, je vous ai apporté des choses merveilleuses. Recette qui utilise de grosses courgettes. Il est bien entendu souhaitable que ces accélérateurs soient à la traîne en matière de développement, c'est-à-dire. ne cherchaient pas à se reproduire et leurs graines à ce moment-là n'étaient pas complètement engourdies.
Si vous avez un tel bonheur qui traîne (et ils disent aussi qu'il existe de telles variétés de courgettes, qui forment une pulpe sous-développée au milieu, malgré sa grande taille), alors c'est juste.
Nous fabriquons un cordon bleu à partir de courgettes.
Ce dont nous avons besoin:
- Directement la courgette ou la courgette elle-même
- Jambon tranché
- Fromage - tranché ou juste crémeux, le même pour les toasts
- Chapelure
- un peu de farine
- Un couple d'oeufs
- Sel-poivre au goût
- Eh bien, et de l'huile pour la friture.
Comment nous cuisinons :
Coupez les courgettes en plastiques plus minces qu'un centimètre. Sinon, ils vont frire longtemps.
Saler et poivrer une tranche de courgette d'un côté, mettre du fromage et du jambon dessus, saler et poivrer dessus, recouvrir d'une autre rondelle de courgette.
Tremper dans la farine, tremper dans un oeuf (sans farine, il ne s'attarde pas correctement sur les courgettes), rouler dans la chapelure. Eh bien, nous faisons frire dans une poêle chaude avec du beurre.
Vous pouvez, bien sûr, servir un accompagnement avec cela, mais il se déguste sans accompagnement juste avec un bang !