Les salutations!
Ma chaîne "à propos de PP" est mon expérience de perte de poids, des menus du jour et des recettes de plats avec KBZhU calculé, qui sont inclus dans mon régime minceur.
Un petit guide pour perdre du poids en cas de déficit calorique :
J'ai une recette de gaufres pour vous.
Il y a déjà une recette de gaufres viennoises dans mon catalogue de recettes (lien vers celle-ci à la fin de cet article).
Mais aujourd'hui les gaufres sont caillés! Nous augmentons la teneur en protéines des produits de boulangerie pour qu'ils soient non seulement savoureux, mais aussi sains !
Faire la pâte est aussi simple que décortiquer des poires - il suffit de mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur.
S'il n'y a pas de mélangeur, mélangez-le à la main, mais il est préférable de moudre le fromage cottage, dans ce cas, à travers un tamis.
Je n'ai pas de gaufrier, mais j'ai un gril qui a beaucoup souffert. Je l'ai enduit d'un peu d'huile au pinceau.
Cela prend littéralement 3-4 minutes sur le gril.
Vous pouvez faire cuire cette pâte dans une poêle sous forme de crêpes.
Mettre la pâte dans une poêle et former une galette bien nette avec une cuillère trempée dans l'eau (pour que la pâte ne colle pas).
Cuire dans une poêle à feu moyen pendant 3-4 minutes de chaque côté.
Bien sûr, c'est la saveur gaufre avec une croûte croustillante qui sortira dans le gaufrier ou sur le grill. Mais la poêle est aussi très savoureuse.
Vous pouvez regarder la recette en vidéo :
Ingrédients:
- 300 g de fromage cottage 9%,
- 70g de lait
- 2 œufs de poule
- 150 g de farine complète (j'ai du riz),
- 6-7 sachets d'édulcorant (1 sachet = 1 g = g de sucre)
- une pincée de sel, 1 cuillère à café de levure chimique, vanilline facultative,
- huile pour graisser une poêle ou un gaufrier - pas plus de 5 g.
Le poids total du plat est de 430 g. Une pièce contient environ 25-30 g
KBZHU par 100 g selon mes produits: K - 285, B - 16.5, F - 10.7, U - 30.
✅ Vous pouvez consulter de nombreuses autres recettes dans le catalogue sur ce lien.
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