Ce plat est aimé par mes gens maison, alors je le cuisine assez souvent. Non seulement il est très facile de faire cuire des pommes de terre avec du poulet en français au four, sans compter le temps de cuisson, mais il s'avère également très savoureux. Si vous n'aimez pas ou ne voulez pas rester longtemps devant la cuisinière, mais que vous devez cuisiner un dîner copieux pour toute la famille, utilisez cette recette, c'est une vraie bouée de sauvetage.
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Ingrédients:
Pommes de terre - 500 g
Filet de poulet - 300 g
Champignons - 5 pcs.
Tomate - 1 pc.
Oignon bulbe - 1 pc.
Mayonnaise - 3 cuillères à soupe
Sel au goût
Poivre noir moulu - au goût
Comment cuisiner:
Préparez les aliments de la liste. Épluchez les oignons et les pommes de terre, lavez-les sous l'eau courante avec les filets de poulet, les tomates et les champignons. Séchez avec du papier absorbant.
Étant donné que le temps de cuisson au four pour les filets de poulet et les pommes de terre est complètement différent, les tubercules doivent être légèrement bouillis. Faites bouillir de l'eau salée et faites bouillir les pommes de terre pendant 5 à 6 minutes.
Pendant ce temps, coupez la moitié de l'oignon et placez-le sur le fond de la plaque à pâtisserie.
Coupez le filet de poulet en morceaux fins, couvrez d'un film alimentaire, battez légèrement avec un marteau de cuisine spécial. Mettez la viande battue sur une couche d'oignons, assaisonnez de sel et de poivre moulu, badigeonnez de mayonnaise.
Saupoudrer la seconde moitié de l'oignon haché sur le poulet.
Maintenant, étalez une couche de champignons tranchés finement. N'en mettez pas trop, n'oubliez pas que pendant la cuisson, de l'eau en sortira, parfois cela peut être trop. Si vous le souhaitez, les champignons peuvent être légèrement frits, le plat fini sera encore plus savoureux.
Placer les tranches de tomates finement tranchées sur les champignons.
Coupez les pommes de terre semi-finies en fines tranches, placez-les comme suit. La couche de pommes de terre doit également être légèrement salée et poivrée au goût.
Badigeonner chaque tranche de pomme de terre avec un pinceau en silicone avec une délicieuse mayonnaise. Envoyez le moule dans un four préchauffé à 190 degrés pendant 40 à 60 minutes. Si les pommes de terre sont percées avec un couteau et qu'elles sont molles, le plat est prêt.
Dans cette version, je n'ajoute jamais de fromage, mais si vous aimez et n'avez pas peur des calories supplémentaires, vous pouvez saupoudrer en toute sécurité les pommes de terre de copeaux de fromage 15 minutes avant la fin de la cuisson.
Le poulet cuit au four avec pommes de terre est prêt.
Prendre plaisir!
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