Seulement. Non, c'est très simple! Mais les convives n'ont pas honte de servir. Je cuisine ce poisson en portions. C'est plus confortable. Il me faut 5 minutes de cuisson plus 15 minutes au four. Et vous pouvez immédiatement vous aider!
Comment je prépare ce plat, je l'ai montré dans la vidéo ci-dessous. Regardez - vous l'aimerez! Ou lire))
COMMENT CUISINER:
D'abord, je vais préparer le poisson. Je ne décongèle pas complètement le maquereau. Il est plus pratique de le couper de cette façon.
Je retire la tête, les entrailles, sépare le filet des os et retire la peau. Il est plus pratique de manger et même de servir sur une table de fête. Mais vous pouvez aussi simplement couper le poisson en morceaux sans enlever la peau et les arêtes. C'est encore plus rapide de cette façon.
Je coupe les légumes en tranches fines avec un économe. Je prends habituellement des pommes de terre et des carottes. Mais vous pouvez également ajouter des courgettes et du chou-fleur ici, si vous en avez un. Ce sera encore plus savoureux.
J'ai mis des pommes de terre, des carottes, des rondelles d'oignon et du persil sur le papier d'aluminium. Sel et poivre au goût. Au-dessus se trouve un poisson. Un peu plus d'oignon et plus de persil.
J'enveloppe le papier d'aluminium dans une enveloppe. De la même manière, je "emballe" la deuxième moitié de maquereau - dans la deuxième enveloppe.
Je mets les enveloppes dans un plat allant au four et les mets dans un four préchauffé à 200 degrés pendant 15 minutes.
Et c'est tout! Vous pouvez servir. Je le sers généralement comme ça, en papillote. Mais vous pouvez le mettre dans une assiette. Aide-toi!
#cuisine de poisson à l'envers#poisson au four
RECETTE:
• Maquereau - 1 pièce.
• Pommes de terre - 1-2 pcs.
• Carottes - 1 pièce.
• Oignons - 2 mcx.
• Persil
• Poivre noir moulu
• Le sel