Bonne journée!
Sur ma chaîne, je partage mon expérience de perte de poids, des menus du jour et des recettes de plats avec KBZhU calculé, dissipant le mythe selon lequel il faut mourir de faim pour perdre du poids.
Pour perdre du poids, il faut manger! Et contrôlez votre alimentation, alors vous mangerez et maigrirez, vous serez savoureux et confortable :
Je veux partager avec vous une recette de betteraves rouges au bouillon de poulet - la plus simple à préparer, mais combien délicieuse !
Une recette vidéo, une liste d'ingrédients et KBZHU pour 100 g se trouvent à la fin de l'article.
Cuisson.
La première chose que je fais est de préparer la nourriture - peler et couper.
Les betteraves et les carottes, râpées sur une râpe grossière, ainsi que les oignons finement hachés, font frire dans 5 g d'huile végétale presque jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Pour l'empêcher de brûler, j'ajoute parfois de l'eau.
Peut être arrosé de jus de citron pour garder la couleur éclatante. Je n'avais pas de jus de citron, mais la betterave a quand même appris à être brillante.
Pendant que les légumes sont frits, mettez une casserole d'eau sur le feu (2,5 litres d'eau). J'ajoute immédiatement le pilon de poulet à l'eau.
Quand la mousse commence à se former, je l'enlève.
Après avoir enlevé toute la mousse, je la sale.
Le pilon de poulet est presque prêt - j'ajoute les légumes frits et les pommes de terre coupées en cubes.
Je n'oublie pas les assaisonnements - j'ai du piment de la Jamaïque, du laurier. J'ajoute aussi de l'adjika maison pour les épices.
Lorsque les pommes de terre sont cuites, ajoutez les herbes et l'ail finement haché, retirez du feu.
Servir avec de la crème sure et des oignons verts.
Bon appétit!
Vous pouvez regarder la recette en vidéo :
Ingrédients:
- pilon de poulet - 890 g,
- betteraves (3 de taille moyenne) - 410 g,
- carottes - 75 g
- oignons - 100 g,
- pommes de terre - 600 g,
- ail (quelques clous de girofle) - 15 g,
- sel, piment de la Jamaïque, feuille de laurier,
- huile végétale - 5 g,
- 2,5 litres d'eau
- adjika maison (facultatif) - 10 g.
KBZHU par 100 g: K - 54,5, B - 4,8, F - 2,4, U - 3,7
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