Une belle et savoureuse salade "Sicile" pour une table de fête et chers convives.
Je vais rarement dans divers établissements. Rarement, mais à juste titre!))) Cette fois, j'ai emporté avec moi une recette d'une incroyable salade chaude, que j'ai tellement aimée que j'ai voulu la répéter à la maison. De plus, il est beaucoup moins cher de le préparer soi-même que de le commander dans un restaurant.
Préparer une telle salade n'est pas du tout difficile, tous les ingrédients sont disponibles, et le plus important pour moi, il n'y a pas de mayonnaise dedans.
Vous devez commencer à préparer la salade avec des pommes de terre. Il doit être épluché et coupé en petits cubes. Assaisonner les pommes de terre avec du sel, du poivre et du paprika moulu. Ajoutez quelques cuillères à soupe d'huile végétale, mélangez bien et envoyez au four.
Les pommes de terre ne doivent pas avoir le temps de refroidir avant de servir la salade, c'est tout l'intérêt. Par conséquent, pendant la cuisson, vous devez préparer le reste des ingrédients.
Coupez l'oignon rouge en fines rondelles, ajoutez une pincée de sel, la même quantité de sucre, un peu de vinaigre et d'eau. Bien mélanger et laisser infuser.
En attendant, nous coupons les tomates cerises. J'ai aussi ajouté des tomates jaunes pour la couleur. Ouvrir une boîte de conserve de thon et égoutter l'excès de liquide.
Rincez bien les feuilles de laitue, séchez et hachez ou cueillez (choisissez vous-même) en gros morceaux, ce sera un oreiller pour notre salade.
Et lorsque les pommes de terre sont prêtes, nous combinons tous les ingrédients dans une assiette. Assaisonner avec de l'huile végétale, ajouter du sel et du poivre. Bien mélanger et servir aussitôt. La salade doit être encore chaude et elle sera alors si savoureuse qu'il est tout simplement impossible de s'en détacher.
Ingrédients:
- Pommes de terre 4 morceaux de taille moyenne
- Tomates 15-200 grammes
- Conserve de thon 1 boîte
- Oignon rouge 1 pc petit
- Feuilles de laitue
- Huile végétale, sel, poivre, paprika
Voir aussi: Salade "Coquette"
#nourriture et recettes#salade sans mayonnaise
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Être en bonne santé!