Ces gâteaux vont avec un bang au lieu de pain! Tous ceux qui ont reçu cette recette ont été ravis. Et le plus important est que le goût ne donne pas du tout l'impression que les gâteaux sont fabriqués à partir de semoule. C'est une excellente option lorsque vous voulez des produits de boulangerie, mais que la farine est terminée. Ou à la place du pain. Délicieux! Et il y a un minimum d'ingrédients.
Ingrédients:
la semoule
Levure
sel
du sucre
l'eau
huile végétale
Préparation:
Pétrir la pâte pour les tortillas. Dans un bol, mélanger 500 grammes de semoule, 10 grammes de levure sèche, 2 cuillères à café de sucre et 1 cuillère à café de sel. Mélanger et verser 300 ml d'eau tiède. Pétrir la pâte.
Si vous sentez que la pâte est très collante, ajoutez un peu plus de semoule, sinon il sera difficile d'en faire un gâteau plus tard. Couvrir la pâte avec une serviette et la mettre dans un endroit chaud pendant 40 minutes.
Maintenant, vous pouvez faire des gâteaux.
Nous graissons nos mains avec de l'huile végétale, écrasons un peu la pâte et la divisons en 4-5 parties égales - c'est le nombre de gâteaux. Abaisser la pâte ou l'étirer avec les mains pour former un gâteau.
Faire frire dans une poêle à sec préchauffée sous le couvercle. De chaque côté, la tortilla est frite pendant environ 3-4 minutes. Le feu doit être modéré.
De délicieux gâteaux rouges sont prêts! Nous les mangeons avec de la soupe au lieu du pain, ou juste comme ça - avec du thé ou du lait. Je recommande fortement de l'essayer. Simple, rapide et délicieux !
Bon appétit mes chéris !
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